105岁杨绛的养生秘诀：吃素、饮水都靠边站，真正重要的是这3点

资料来源 [1]张帮俊.杨绛的“长寿宝典”[J].家庭医学,2024,(01):50. [2]杨吉生.世纪老人杨绛的健康长寿经验[J].家庭医学,2022,(04):50. [3]李蕊娟.百年杨绛:傲骨兰心奇女子[J].健康生活,2016,(08):4-7.

当人步入中老年之后，就会格外注意自己的身体情况，养生和长寿就变成了大部分人生活中的主心骨。曾经的皇帝、天子，都为了神秘的永生秘方倾其所有，但这个愿望至今仍无法实现，相比永生，长寿可谓触手可及。

很多人都认为影响长寿最重要的因素是基因，其实并非如此，研究数据表明，遗传基因仅占所有长寿因素的15%，而自我保健方式却高达60%。这也就表明，只要普通群众学会正确的养生方法，那么活到百岁并不是梦，健康真的可以掌握在自己手中。

杨绛，本名杨季康，是我国著名的现代作家、文学翻译家，出生于1911年，最终于2016年逝世，享年105岁。杨绛出生于名门，这位顶尖才女精通中、英、法、西四国语言，由她翻译的《唐·吉诃德》至今已发行近百万册，而钱钟书作为她的丈夫，其经典著《围城》也少不了杨绛的幕后操持。

杨绛是家中的第四个女儿，从小就收到父亲的启蒙，热衷于读书，如果让她一周不看书，那于她而言，一周都白活了。作为文学爱好者，清华的外文系对她来说极具诱惑力，但报考那年清华并没有南方女学生的招收名额，几经辗转和努力，她最终还是争取到了借读生的名额进入了清华。

她此后的文学与爱情故事，都从这个地方缓缓展开。清华的入学考试结束后，杨绛就陪着同伴一起去看望表兄，而这位表兄正是钱钟书。二人当时正值大好年华，只是相视一眼、点头示意，就在彼此的心中留下难忘的印象。第二次两人单独约见，钱钟书也是直来直去的性子，开口就是：“我还没有订婚”，杨绛也接下了话头答道：“我也没有男朋友。”

两人凭借着一天一封书信逐渐熟络，在此期间，杨绛文思泉涌，发表了不少佳作，她与钱钟书的故事也成为了一段校园佳话。1935年，二人举行了婚礼，婚后，杨绛成为了名副其实的女超人，钱钟书每次闯了祸、受了伤就会向妻子求助，他听得最多的话就是“不要紧，我会做！”

钱钟书在感激之余，对妻子的依赖与日俱增，但杨绛的文学事业并没有被这些琐事牵绊，她仍旧产出了不少优秀的作品，在文化的长河里留下了自己的名字。钱钟书也不禁感叹，自己娶到了“最贤的妻，最才的女！”

二人的婚姻就这样甜蜜而平淡的存续了几十年，期间诞下一女，取名为钱瑷。但杨绛的命运也从1993年开始突变，从年初起，钱钟书就开始连续生病住院，动了好几次手术，都是由杨绛照顾。但没过多久，女儿也病重入院，父女二人相隔大半个北京城，杨绛拖着八十多岁的身体来回奔波，身心都遭受了巨大的压力。

一般而言，女性的寿命都会长于男性，这一点无论国内外都大抵相同，造成这一情况的原因主要又两个。一是女性中吸烟喝酒的人群比较少，因此身体遭受的外来伤害也更轻微。第二个原因就与激素有关，人体内包括低密度和高密度两种不同的脂蛋白，虽然二者只相差一个字，但对身体的作用可大有差异。

高密度脂蛋白能保护心血管，而低密度脂蛋白是引发动脉粥样硬化的重要因素。女性体内的雌激素能有效降低体内的低密度脂蛋白，并在一定程度上提高高密度脂蛋白的利用率，这也是心血管疾病患者中女性较少的原因。

钱钟书的病情愈发严重，甚至无法正常进食，杨绛就给他做各种果汁、蔬菜汁，并研究不同的汤品，鸡胸肉要挑得一根筋都没有，鱼肉一根小刺都不能留。即便杨绛已经倾尽全力，却还是没能留住两位家人，1997年，被杨绛称为“我平生唯一杰作”的爱女，被癌症夺走了生命。第二年，钱钟书也阖然长逝。

两位亲人先后离世，也让杨绛陷入过迷茫和伤心，但却依旧没有放弃对生活的希望，决定带着他们的信念好好活下去。杨绛回到那个曾经的三口之家，与曾经的回忆同吃同住，一个人的生活简单了不少，耕耘文学的时间也越来越多。人老笔未老，不仅产出了不少原创作品，还整理了丈夫的几麻袋手稿，没想这一坚持，就到了百岁后。

作为一位世纪老人，在杨绛生前很多记者都曾登门拜访，在了解完杨绛的平生以后，对她硬朗的身体也十分佩服。曾在八十高龄照顾两位病患，接连送走两位至亲后并没有倒下，反而完成了年轻人都难以承受的繁重工作。很多人都对杨绛的养生经验求知若渴，甚至认为她有不为人知的长寿方剂。

杨绛听闻却连连摇头，和蔼地笑道：“我哪有什么方子啊，一心都铺在家庭和学术上了，在养生方面并有什么深入的研究。但如果非让我分享，那我在生活中，确实有三点和很多普通的老人都不太一样。”

1.养生先养心

杨终先生能够寿活105岁，与她的心灵通透、慈悲心肠密不可分。对于自己的养生之道，杨绛曾说：“我一直坚持五条简单易行的快乐法则：一是心中不要存在憎恨，二是脑中不要存在担忧，三是生活简单一点，四是对他人多点给予，五是对自己少点期盼。”

杨绛将生活看得很通透，她的一生沉沉浮浮，有喜更有悲，但她把不同的际遇看作不同的生活体验，满怀希望，细细品味。杨绛先生在《将饮茶》里写道：“世态人情，比明月清风更饶有滋味。可作书读，可当戏看。”

2.适度锻炼

杨终的“长寿秘籍”里，运动也是一个十分重要的环节。她指出，人不能懒惰，不能整天一动不动，但也不能运动过量。比方说，身体素质尚可时可以跳高、跳远、跑马拉松。年龄大了，就要换一换了。散散步，打打太极，站一站桩，根据自己的身体状况选择相应的运动方式，才是明智之举。

不要跟任何人攀比，也不要不计后果地能。杨绛93岁时，还常年坚持清晨、傍晚散步，练习舒缓优雅的八段锦气功。通过这一系列的调节，达到一种身心的平衡状态，为她的健康长寿添砖加瓦。

3.饮食的六字箴言

杨绛在饮食方面遵循的六字箴言就是“有时、有度、有节”。也就是定时、定量、顺应时节。她认为，日常生活中，吃饭一定要讲究荤素搭配，适量吃粗粮，多吃蔬菜、常吃水果，以清淡为主。

少吃油炸、油腻、高糖、高盐的食品，每顿饭吃七八分饱就可以了。不能因为好吃、爽口，就大快朵颐无所顾忌。饮食的节制，是保持长寿的一个必备因素。学会节制，就迈进了健康的大门。

（注：《105岁杨绛的养生秘诀：吃素、饮水都靠边站，真正重要的是这3点》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）