【调研检查】宿廷调研检查市场监管领域安全工作

6月28日,政府副旗长宿廷带队就市场监管领域餐饮食品、燃气、特种设备安全等监管工作进行检查。市场监管局局长李俊峰及相关负责人陪同。

检查组一行深入汇达天然气公司、荣信化工公司对特种设备运行情况进行现场检查，主动了解企业在日常运行、新建项目手续办理领域存在问题，并在智慧工厂建设和特种设备智慧化监管方面给予了指导。通过与企业负责人交流，详细了解企业特种设备经营情况，现场检查了公司在用特种设备使用登记、定期检验、作业人员持证上岗、使用标识张贴等情况，重点检查了企业特种设备管理制度、人员教育培训、应急预案和演练落实情况。宿旗长要求：市场监管部门要主动对接服务企业，加强对企业主体责任落实、特种设备安装告知以及设备监督检验等方面监督监管；燃气、化工领域企业要落实落细各项安全管理制度，严格操作规程，加强监测预警，做好隐患排查，防范化解风险，保障特种设备安全平稳运行。

之后，检查组一行深入旗人民医院职工餐厅、白塔夜市及第六中学、十八幼儿园、电厂幼儿园食堂，对食品、燃气等安全情况进行检查。详细了解了医疗机构和学校食品安全制度落实情况，查看了后厨原料储存、加工制作流程、从业人员健康管理以及就餐及备餐场所环境卫生等情况，对食品采购、进货查验、食品留样、餐具消毒以及“互联网+明厨亮灶”建设和“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况进行询问。来到白塔夜市，针对夜市人流量大、用餐时间集中，经营者容易出现麻痹大意的情况，要求监管部门执法人员要强化夜市场所卫生管理，指导夜市经营者提高后厨卫生管理，切实做好防蝇、防虫和防鼠工作；要求经营者要规范操作过程，严格人员健康管理，严把原材料进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、环境卫生等关键环节。通过检查，发现部分餐饮单位存在清洗池和餐厨垃圾桶标识不规范、灭蝇灯设置不合理等5个问题，已责令现场整改。宿旗长强调：食品药品安全事关大众身体健康和生命安全，市场监管部门要坚持“四个最严”要求，压紧压实监管责任和企业主体责任，不断完善阳光餐饮平台智慧监管手段和功能，加强学校、大型餐饮企业等关键场所食品安全监管；广泛普及各类安全知识，加强安全生产事故警示教育，切实提高从业人员安全意识； 市场主体要严把原料进货关、食品储存关、食材加工关 ，精细管理、规范操作，切实做到制度健全、程序规范、执行到位。

签发：刘 杏

审核：杜虹宇

编辑：秦玉香

撰稿：郝 丽