15个顶极自律好习惯，让您终生受益

1.顿顿离不开醋。吃东西蘸醋可以促进唾液分泌、增加食欲，醋还能去腥解腻，增加香气。烧菜多放醋，食物能保存更多的营养。多吃醋还可以降低血糖反应。醋能抑制酶的活性，降低食物的消化速度，延缓肠道对糖的吸收。

2.不吃烫食。世卫组织将超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物名单。食管黏膜脆弱娇嫩，正常耐受温度为40℃~50℃，一旦超过65℃ 就很容易会被烫伤。

爱喝热茶、喝热汤、吃火锅的朋友尤其应当注意。夏天过热的食物，我一般都会提前烧，如果急着吃的话，会放点凉水拔一下。

3.细嚼慢咽。吃得过快，食物没有经过口腔的充分的咀嚼，胃的工作量增加，极易引起消化不良。食物没有充分的嚼碎，营养吸收也不充分。

4.饭前半小时喝点汤或水。餐前30分钟左右喝点水或汤，避免吃饭时摄入热量过多，不知不觉中就会少吃点。这也是“餐前喝汤、苗条健康”说法的科学依据。夏天一般做饭时汤一般烧的都比较早，这时可以先喝一碗汤，然后再做其他的饭菜，到吃饭时反而会少吃一点。如果到吃饭时再喝汤，饭量反而不会减少。

5.进餐顺序很重要，先吃菜，再吃肉，最后吃点主食，水果放在上午10点或下午3点左右当加餐。这样吃对血糖很友好，不会造成餐后血糖飙升。

6.控制精制碳水，控制脂肪及蛋白质的数量。蛋白质食物每餐都要有，但不可过量。碳水是人体高效的能量来源，脂肪吃多了最容易长肉，因为脂肪不需要经过其他形式的转化。蛋白质的燃烧效率最低，长期高蛋白质饮食对身体伤害很大。

7.少食多餐，自己做饭，好好吃饭，不吃外卖、烧烤，每天花一点时间自己做饭，既能锻炼厨艺，还能保证自己饮食健康，再有就是营养要均衡，不要饥一顿饱一顿，胃会承受不了，提前罢工。

8.每天固定时间吃饭，让胰岛素每天都固定时间来工作。科学的吃饭节奏是，每天用15~20分钟吃早餐，中午用半个小时左右吃午餐和晚餐。

9.远离塑料制品，喝水杯用玻璃或陶瓷的，不用塑料袋盛装烫食，冷冻肉类制品最好放在玻璃碗中。装了肉的塑料袋，会和肉紧贴在一起，长时间在低温环境下，解冻时可能会被撕碎，黏在肉表面，可能被人吃进去。

10.夏天多吃点苦瓜，能清心泻火。它的维生素C和钾含量高于其他蔬菜，能促进食欲、健脾开胃。苦瓜营养成分极为丰富，除了富含蛋白质、矿物质外，苦瓜中的苦瓜素也有助于降低血糖，想控制血糖的人可以多吃一点。

11.晚上尽量不吃高油、高盐、刺激性较强的食物，火锅、烧烤、麻辣烫这些食物，为了健康，劝你还是放弃。三餐规律进餐，膳食均衡，不过食辛辣、煎炸食物，能不吃则不吃，偶尔吃一次，也要浅尝辄止。

12.抓住饭后半小时的养生期。不想有大肚腩，不想得糖尿病，饭后半小时绝对不能坐下。做做简单的家务，下楼倒倒垃圾，靠墙站立十分钟，敲敲带脉穴，抓住了饭后半小时，也就抓住了健康。

13.多吃发酵制品及含益生菌的食品。平时可以多吃一点纳豆，做饭的时候用酱代替部分盐，多做一点米酒制品，吃面食的时候多吃一点发酵的面食，想吃甜食的时候，就来一杯酸奶吧。

14.夏季到来，气温会越来越热，尤其是到了三伏天，是出汗最多的日子，也是人体的消耗最大的时候，夏季补养最好的肉类食品是鸭肉。鸭肉性偏凉，具有清虚劳、养胃生津作用。夏季身体损耗比较大，多喝鸭肉汤，能够滋养身体，提高免疫力。

15..不管工作生活中遇到多大的困难，都把吃饭放在第一位。无论再苦再累，再忙再乱，能吃好每一顿饭的人，都不简单。人活一世，最后拼的都是健康，而好好吃饭，是低成本的保险。