「澳門銀河」全新沉浸式展览今日揭幕

2024年6月28日 - 作为「澳門銀河™」综合度假城在艺术文化领域的重要延伸，「银河艺萃」持续发掘本澳并引进国际艺术家经典作品，透过呈现优质的展览发挥"旅游+文化"的联动效应。由银河娱乐集团（下称"银娱"）主办的全新展览《蛋形蛋语 沉浸式艺术体验》于今日正式开幕，《太阳蛋从天而降》作者、荷兰当代著名艺术家亨克·霍夫斯特拉（Henk Hofstra）和来自纽约的《蛋屋》创意团队将「澳門銀河」的银河时尚汇及银河艺萃的不同角落打造成"蛋"的世界，透过一系列异想天开的大型互动艺术装置，打开并拆解"蛋"的多面性，引导观众在观展过程中探索生命奥秘、艺术力量、爱的引力和持续发展所带来的无限可能。

(由左至右) 《蛋屋》创意总监蔡惟文、银河娱乐集团零售部行政副总裁黄兴龄、澳门特别行政区政府文化局副局长郑继明、澳门特别行政区政府旅游局代局长程卫东、银河娱乐集团首席营运总监(澳门)祁嘉杰、艺术家亨克·霍夫斯特拉及策展人郝黄嘉莉共同出席由银河娱乐集团主办的新展览《蛋形蛋语 沉浸式艺术体验》开幕仪式。

此次展览得到澳门特别行政区政府旅游局和政府文化局的全力支持。澳门特别行政区政府旅游局代局长程卫东和澳门特别行政区政府文化局副局长郑继明作为主礼嘉宾出席开幕礼，策展人郝黄嘉莉(Vita Wong-Kwok)、艺术家亨克·霍夫斯特拉、《蛋屋》创意总监蔡惟文(Vivian Cai)，以及银河娱乐集团首席营运总监(澳门)祁嘉杰和银河娱乐集团零售部行政副总裁黄兴龄同场见证展览启动。

祁嘉杰致辞时表示："'蛋'是多元文化中最常见的食物，也是我们与世界连系的情感纽带。今次展览恰恰将生活中的小事物无限放大，提醒我们艺术在日常，艺术在身边。"他提到，「银河艺萃」自2021年7月成立以来，一直积极与澳门特区政府及相关协会合作，举办各类文化艺术活动。这些努力都是银娱坚定不移支持澳门文化艺术、体育及旅游多元化发展的承诺的一部分。

荷兰当代著名艺术家亨克·霍夫斯特拉由他创作的《太阳蛋从天而降》首次于室内大型展出，希望引起大家对全球气候变暖的关注。

亨克·霍夫斯特拉和蔡惟文两位艺术家的大型互动艺术装置作品首次在港澳地区展出，他们在开幕式上纷纷感谢主办方的邀请。亨克·霍夫斯特拉谈及此次展览作品的创作理念，他说 ："我所有的项目都与我们如何看待事物、正在发生的事情、我们来自哪里、我们做什么以及我们对地球做了什么有关。""煎蛋"是他的鸡蛋主题作品的其中一层含义，借此呼吁大家关注全球变暖的现状。蔡惟文则特别提到："蛋屋已经去过许多充满活力的城市，包括纽约、洛杉矶和上海。今天，我们很高兴将它带到以丰富的文化遗产和充满活力而闻名的澳门，澳门独特的活力和对创造力的欣赏使它成为我们展览的独特场所。"

在沉浸式艺术展览风靡的当下，「银河艺萃」鼓励策展人和艺术家呈现森罗万象的创作形式，启发观众一起打开"无限脑洞"。《蛋形蛋语 沉浸式艺术体验》展览由两部分构成，围绕着代表生命、新的开始、健康、爱、智慧和无限能量等寓意的"蛋"，引发大众对艺术、生命和世界的思考以及三者之间的密切联系。展览期间，「澳門銀河」的八家特选餐厅主厨以"蛋形蛋语"为主题，特别为今次展览炮制期间限定菜式，欣赏展览后饱餐一顿，身心双双得到滋养。除此之外，银河艺萃还设有幸运抽奖及主题工作坊，让观众在银河时尚汇展开一场颇有趣味的艺术之旅。

霍夫斯特拉特别为本次展览创作《爱之鸟》，诉说生命、爱、健康和正能量的重要性。

荷兰"太阳蛋"首降澳门

展览第一部分为亨克·霍夫斯特拉的大型公共艺术装置作品《太阳蛋从天而降》，今次是该作品首次降临澳门，并属全球首次于室内大型展示。创意无限的大型太阳蛋艺术装置不但吸睛，更希望引起大家对全球气候变暖的关注。这些艺术装置犹如太阳一样，尤其正逢澳门夏季，观众可以在银河时尚汇及银河艺萃近距离被阳光温暖。除此之外，霍夫斯特拉也特别为本次展览创作名为《爱之鸟》的独特蛋型艺术装置，在心形蛋、花瓣、云朵（参数丨图片）和树木的点缀下，诉说着生命、爱、健康和正能量的重要性。

亨克·霍夫斯特拉以热衷于将日常物品转化为迷人的大型公共艺术装置而闻名全球，展览从鹿特丹到圣彼得堡、纽约到圣保罗、毕尔巴鄂到里斯本、北京到武汉，创作主题广泛，涵盖动物、植物、景观等。霍夫斯特拉常以崭新而瞩目的方式呈现作品，激发人们从不同角度探索世界，并能引发起公众对社会议题的讨论与反思。

一只名为艾吉(Ellis)的鸡蛋，艺术家们按照它的想像，把家打造成一座“蛋屋”。

纽约艺术家还原鸡蛋的奇妙梦境

展览第二部分是赢得国际赞誉的互动创意装置《蛋屋》，由Sense Creation Inc.的创始人徐璇带领一群年轻并敢于创新的纽约艺术家和设计师团队所创作的，这是一个以故事线为主导的主题创意装置展，融合了多感官体验，蔡惟文是《蛋屋》的创意总监，她代表徐璇把《蛋屋》带到澳门。该作品 2018年在纽约首度登场时便获得热烈回响，吸引了超过20万人参观，俘虏各年龄层的观众，成功为环球之旅铺路。

《蛋屋》以一只名为艾吉(Ellis)的鸡蛋为主人翁，由于名字发音像 Alice（爱丽丝）， 因而令人联想到故事奇幻的《爱丽丝梦游仙境》。「蛋屋」则是将艾吉天马行空的想像打造而成的起居空间，艺术家们巧妙地将蛋的元素和谐融合在玄关、客厅、睡房、厨房，以至浴室等等，每个角落都充满惊喜，平凡的蛋顿时变得不简"蛋"。置身于这个色彩缤纷的"家"，观众可以与展品互动，沉浸在与朋友和家人共享喜悦的氛围之中，是不容错过的绝佳打卡场景。

「澳門銀河」的多位才华横溢的名厨发挥创意，以蛋为灵感炮制出期间限定菜。

多位名厨灵感创作艺术溢味 限定菜式不容错过

当鸡蛋回到厨房，在主厨们的料理概念和烹调方法加持之下，蛋继续变幻形态滋养食客的身心。展览期间，「澳門銀河」的多位才华横溢的名厨发挥创意，以蛋为灵感，同时融入全人健康理念，特别为《蛋形蛋语》炮制期间限定菜式，继续解锁这看似平凡的食材所蕴藏着的不凡"味"力！

安达仕厨荟的行政总厨黎安德以保护生态选材作为选择食材的前提，创作三款菜式以不同手法呈现鸡蛋的味道和形态。

莱佛士大堂吧总厨苏振强贯彻展览的可持续理念，采用非笼养鸡蛋及有机鸡肉，并运用鲜蔬的缤纷颜色，向亨克．霍夫斯特拉的大型太阳蛋艺术作品致敬。

花悦庭主厨胡发祺融入当代的分子料理手法，呈现"新生赛螃蟹"，用蟹粉、南瓜、海胆制作成"蛋黄"，惊喜与鲜味满溢。

百乐潮州酒楼主厨陈汉财以享誉全球的潮州卤水制成溏心卤水蛋，甘香无比，配搭其亲自醃制的潮式冻马友鱼饭，令整道菜生色不少。

莆田主厨伍文健创意呈献一道精致如艺术品的阿拉斯加长脚蟹蒸蛋白，尤其用精准火候蒸出来的有机蛋白，洁白如雪，特别软滑。

CHA BEI由获奖无数的星级甜点大师任乐轩与世界朱古力大师赛中国区冠军龙子聪联手打造四款充满玩味的煎蛋造型小蛋糕，餐厅亦有多款以有机蛋制作的健康美馔以及清爽特饮。

蒙特卡洛巴黎咖啡馆厨师推出一道色彩鲜艳的有机鲜鸡蛋沙律，创意还原霍夫斯特拉的作品《爱之鸟》，用两只日本有机蛋制成的可爱鸟儿，在生机蓬勃的花园中相对望。

Passion. by Gérard Dubois以温泉蛋作主角制作最新口味千层挞，用法国产地限定认证的发酵牛油制作酥皮，香脆诱人，盛载着鲜蔬咖喱、烟肉及巴马臣芝士，咸香味道结合"水汪汪"的温泉蛋，绝对是今季最治愈心灵的美食。

展览期间，凭《蛋形蛋语 沉浸式艺术体验》入场券于上述餐厅点选指定《蛋形蛋语》菜式，更可享全单8折优惠！

《蛋形蛋语 沉浸式艺术体验》展览讯息

展览日期：2024年6月28日至10月7日 10am-10pm（免费入场）

展览地点：「澳門銀河」银河时尚汇及银河艺萃

艺术滋味餐厅：安达仕厨荟、莱佛士大堂吧、花悦庭、百乐潮州酒楼、莆田、CHA BEI、蒙特卡洛巴黎咖啡馆、 Passion. by Gérard Dubois

「澳門銀河」变身2024澳门仲夏玩乐胜地

今年夏日，来到「澳門銀河」这个玩乐胜地，天天都是暑假，处处都有幸运惊喜！偌大的钻石大堂，一边是水帘与光影结合的幻彩冲浪打卡装置，展现天浪淘园的欢腾刺激；另一边是发放 $800万澳门元「豪礼」的巨型扭蛋机，为「幸运儿」们准备了机票、豪华住宿、奢华名品，以及双人全年无限次畅玩天浪淘园等奖赏。9月1日前，通过「澳門銀河」微信小程序登记成为银河致尚会员，并在「澳門銀河」内单日消费金额累计满澳门元300及以上，或凭酒店房卡、7日内银河综艺馆或百老汇舞台门票，即可参与幸运抽奖。

除此之外，多国时令美馔飘香整个仲夏玩乐庆典。由日本六大米芝莲三星寿司大师宫川政明主理的首间海外分店「鮨吉祥 宫川」以及由日本匠人级资深厨师坐镇的承 · 铁板料理盛大开幕，呈献顶级日本料理享受；7月18日至31日，第十届马来西亚文化与美食节隆重回归，可于东翼广场文化艺术市集探索南洋风情，再到绿洲宴会厅自助晚餐发掘马来西亚国宝级美食。香港明星饭堂"华嫂冰室"等多家人气餐厅亦会在暑假期间霸气登场。