时下,无论是城里还是乡村,大街小巷甚至乡村道路两边,最热闹的就要数这草莓的摊点了。每个摊前,都围一波人,看那一盒盒的亮丽诱人的草莓,有几人不想吃呢?
爱吃草莓,喜欢它的入口即化,酸中带甜,又不像樱桃需一个个吐核,吃起来不够豪爽。最喜欢整个草莓,一口吞下,满口留香,刺激味蕾的感觉。同时草莓富含多种维生素,对人体健康很有好处,特别是能保护视力,更适合上学的孩子吃。
草莓好吃,清洗要科学,正确清洗,杜绝二次污染
好多家庭天天吃草莓,但是有的放到盆里,随意搅动,有的随便冲一下,这样都不很科学,不够干净彻底,如果表面有残留物,清洗不干净影响健康。
正确的清洗方法,应分3步,才能彻底干净,无污染。
1、将新买来的草莓放入盆中,加入适量食盐,用盐水浸泡3分钟。
2、浸泡后,拿到水龙头下,用流动水冲洗几遍。
3、洗干净后,再去掉叶子和草莓蒂,食用之前去掉,不要摘掉后清洗。
吃草莓一定要避免的5个错误,你注意过吗?
1、放到盆里,随意搅动清洗。这样很容易把草莓娇嫩的身体碰伤,容易使草莓表皮部分变色,影响口感。
2、不用流水清洗。清洗草莓最适合用流水,借助流水的冲力,去掉表面的灰尘残留污染。
3、不用盐水浸泡。因为草莓表面娇嫩,无法用力清洗,用盐水浸泡3分钟,就能较好地解决这一问题。
4、清洗前提前摘掉茎叶。这样很容易让含有表面污物的水,对草莓造成二次污染。
5、洗后冷藏保存。有的人爱干净,一次吃不掉,洗干净后放进冰箱,其实草莓保存最怕沾水,随吃随洗最好。
草莓天天吃,但是要注意正确的方法!关于草莓的吃法,你平常是怎么做的呢?关于保存,你有什么好方法呢?
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