是谁，在厂门口抢3元一袋的安德鲁森？

从地铁4号线万盛站A口冲出，切换共享单车骑行数百米，一个刹车停在安德鲁森烘焙工业园门口。掐表一看，距离传说中的下午1点半开卖还有10分钟。

树荫下几位阿姨早已等候在此，心不在焉地坐在电瓶车上休息。再看了一眼表，距离开卖只有2分钟，嬢嬢赶紧动身争取排在第一，并在左顾右盼中面露一丝紧迫感，怎么还没打开，怎么还没开卖，今天到底还有没有。

排队买安德鲁森？平日里路过很多安德鲁森，都没看到过这种阵仗。厂门口卖的，当真要更香一些？有什么旁人不知道的稀奇？凑热闹跟风排队，很快就一清二楚。

厂门口，除保安亭，就是售卖窗口。窗口没有招牌，房门紧闭时，让人以为是闲置资产。直到工作人员打开小房子的门，新一天的抢购活动上演。

窗口主营生产过程中产生的边角料和临期产品。

便宜是真便宜，各种蛋糕卷儿，提前称重装袋，仅需3元一大袋。各种临期的包装面包，三四天后才过期，售价3到5元，几乎是原产品的2到3折。

罐装的各种曲奇、薄脆，也有统一的价格，3元。在这里，价格的天花板可能是5元一样。

东西是爱吃的东西，用比买馒头还便宜的价格，拿下昔日成都人心中高端大牌的安德鲁森，这是窗口火爆的所有秘诀。

火爆到，附近上班的居民，趁着中午午休的时间，也得赶紧来厂门口打一头，而后，提着满满的一两口袋蛋糕重返工位。

难以拒绝的价格，不少家长也带着小孩前来排队选购。买完，立刻用边角料堵住小孩的嘴。在购买者心中，窗口的商品仅仅是卖相过于接地气，味道和安德鲁森的门店并无区别。

每天卖之前，都是安德鲁森的内部员工先行选购、挑选。“厂头的都敢吃，还有什么不敢买。”隔着玻璃窗，眼巴巴看着别人先选的顾客，只有一个担心，“千万别把我想要的买完”。

日常去面包店，只敢小心翼翼一样两样地选。来到安德鲁森厂门口，熟手都是自带大口袋。不是大运会发的包包，就是奥特乐的无纺布口袋，很怕装不下。

本只想随便买点，意思意思，结果，我还是买了一大口袋，只要14块钱的一大口袋。回去称重，总重量将近4斤。

从周一到周六，安德鲁森在温江的工厂窗口每天下午1点半或2点开始售卖，卖完第二天请早。

用超级低价，处理还可以食用的边角料、临期产品，尽可能不浪费东西，“安德鲁森不会下潲水地狱。”

从门市部到工厂店

还能在厂门口找到哪些吃的

安德鲁森厂门口，紧挨着保安亭的售卖点，只是一个窗口，而非传统的门市部或工厂店。印象中，大一点的企业，曾经大多都会在厂门口设立门市部。

茶叶厂门市部，五金电器门市部，新华书店门市部，食品公司门市部……上世纪80年代，五花八门的门市部是厂家和顾客打交道最直接的方式。

去门市部买东西，意味着可以买到厂家直销的、最资格的商品。前不久去资中，我们就专门去丰源食品厂的门市部买到了资格的东尖。

成都还有没有好逛的、开在厂门口的门市部？或者，现在这类店不叫门市部，唤作工厂店或其他名字，但依然开在厂门口？

还真有。

在成都温江和盛镇上的美味王酿造食品厂门市部，你还能打到名气很大的温江酱油，找到品牌所生产的各种酱油产品。

地铁2号线的尽头，犀浦酱油厂的老厂拆迁，合并到郫县豆瓣股份有限公司，开了几十年的门市部依然在老地方。不仅仅是打酱油，顾客还能选到各种鹃城牌的郫县豆瓣。

奉劝各位去安德鲁森厂门口捡完相因，再去隔壁五芳斋位于成都的工厂门口瞧瞧，大门口开了一间正儿八经的五芳斋工厂店。

主营各式各样的粽子，摆在窗口最显眼处的，还有众多其他品类的产品。难得在商场超市看见，以至于第一次去，你会反复追问，真的是五芳斋生产的吗？

多种口味的鹌鹑蛋，从泡椒味、盐焗味到泡椒味等，口味多样，适合买来尝鲜。不吃粽子，还可以吃五芳斋自己产的饭团。

甚至，五芳斋刚刚推出的新品绿豆沙饮料，也摆放在C位，清爽的包装很适合夏天。喝起来，味道就是绿色心情冰糕。

说是工厂店，其实在售卖之外，这里也重在向所有对五芳斋好奇的人展示，我们都有哪些丰富的产品。一些超市卖场里未必能找到的品类，“线下基本上只有这里有卖。”

工厂店的价格会不会更实惠？仅以卤鹌鹑蛋为例，五芳斋工厂店定价5元一袋，五芳斋的网店三袋仅需11.9元，且包邮。

指着工厂附近的店，买更便宜的食品或饮料，可能要失望了。菊乐路上，菊乐厂的大门旁，也有一间以售卖菊乐牛奶为主的店。面对价格会不会比其他超市便宜的问题，老板坦诚，“都差不多，都是由公司定价。”

先有厂，后有店，牛奶店开了有20多年，它更像是菊乐主题的副食店。奶牛站在货架上悠闲吃草，立牌让人想起小时候打牛奶的记忆。

牛奶店内，所售卖的牛奶，仅有菊乐品牌。你能在此找到几乎所有的菊乐生产的乳品。除此之外，这里也有香烟、矿泉水等售卖，灵活多样。

这间牛奶店，最明显的优势在于紧紧挨着厂，所售产品的生产日期，会更加新鲜。其实，除了一环路上的菊乐厂，菊乐牛奶的生产主要在温江的乳品厂。

成都安德鲁森的厂门口，目前买不到既齐全又新鲜的面包、蛋糕。另一成都人心目中的老牌蛋糕——罗莎蛋糕，很多人更爱光顾它在宽窄巷子附近、下同仁路的老店。

蛋糕店的后面，平平无奇的小楼，就是罗莎蛋糕在成都的生产车间。藏在成都闹市区里的生产车间，距今已有30年时间。

最早，罗莎蛋糕在长沙诞生。次年，1994年，罗莎蛋糕又在成都建厂设立公司，是个标标准准的台商独资食品企业。

从门缝里，依然能看见蛋糕厂里的员工在忙碌，时不时地运货、卸货。背靠工厂，下同仁路上的罗莎蛋糕店里，能够找到罗莎蛋糕最全的品种。

新推出的、带有童年记忆的娃娃头，经典的法式三明治，都有。红豆吐司，畅销30年，除了味道有点甜之外，没有别的毛病，红豆粒，每一颗都很粉很面。

随意翻了一下生产日期，还能找到当天生产的面包。

很久没逛过罗莎蛋糕，这次，在货架上，我还发现了罗莎蛋糕自己出品的豆奶。至今，拿着参考图前往，也可以请罗莎制作出同款蛋糕。

在小时候的记忆中，罗莎蛋糕算成都高档、洋气的蛋糕店。对比了不同品牌蛋糕店之间同类型单品的价格，面对越来越高攀不起的好利来，又可以重新宠爱罗莎。

更远一点，郫都区安德镇的爱达乐和新希望两大生产工厂，厂门口也都有对应的实体店铺。

当因卫生安全等原因，外人难以进入工厂内部了解，工厂门口特地打造的工厂店和门市部，便成了最好的形象展示的空间。

从服务质量到产品新鲜度，空间应当代表品牌在方方面面的精益求精。可能不在人流量最大的地方，但路过，总还是让人愿意停留、走进，看个稀奇，顺便买点儿。这才是真正的厂家直销。

你还要哪些值得路过时值得一买的门市部或工厂店，请继续在评论区分享。

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今日编辑 | 彭主任

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