四川
为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障在校师生饮食安全，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。近日，雅安市天全县市场监管局“三规范”开展中小学校园食品安全突出问题专项整治。
规范病媒生物防制。完善排水管道、通风窗口、裂缝地漏等区域漏洞，持续做好常态化防制。鼓励引进有资质和专业化的第三方公司定期对加工经营场所进行病媒生物消杀、运用“AI识别”技术形成风险自动闭环管理。引导学校食堂利用暑假窗口期，完善“三防”措施。
规范餐饮具清洗消毒。督促学校食堂配齐与供餐人数相匹配的清洗消毒设备设施，建立设施设备维护保养制度，严格执行确保能够正常运行。引导学校食堂以热力消毒为主，规范清洗消毒，建立洗涤剂、消毒剂使用台账，确保复用餐饮具清洗消毒符合相关规定。
规范食品原料采购。督促学校食堂严格履行食品及原料进货查验制度，按要求索取进货查验证明文件，确保票、账、货相一致，食品和食品原料可溯源。对使用来源不清、来历不明食品及原料和提供食品及原料虚假溯源资料的依法依规严肃查处。
截至目前，该局共检查学校食堂48家。发现问题隐患274个，下一步，天全县市场监管局将督促学校对发现问题隐患及时整改到位。(田浩)
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