永兴莲藕“闯关东”，错峰打开北方广阔市场

四川在线记者 王培哲/文 宜宾观察 罗顺/图、视频

“辛苦大家仔细点，把个头小的挑出来。”7月2日下午，宜宾市翠屏区永兴镇莲藕初加工基地内，来自辽宁沈阳的客商严明在洗藕池前转圈检查，时不时还要自己筛选一遍。5月底从沈阳来到宜宾，他和合伙人要在永兴镇住到9月初莲藕下市再回家。其间，他的任务是持续为2600公里外的批发市场选购个大饱满的新鲜莲藕。

莲藕初加工基地内，工人们在洗藕池边分拣莲藕。

下午4点，莲藕初加工基地迎来一天中的采收“高峰期”。白色的泡沫保温箱层层摞起，比一旁等待装货的卡车还要高。工人们熟练地在保温箱里放进清洗过的莲藕，盖上一层薄薄的泡沫纸，再铺上一层厚厚的冰块保鲜。这样忙碌的流程要持续到第二天清晨。

莲藕初加工基地内，工人们在洗藕池边分拣莲藕。

永兴镇莲藕种植面积超过1.8万亩，年产藕2.7万吨，年产值上亿元。今年，国道247线自贡漆树至宜宾段公路建成通车，翠屏区用这条路串联一片风景、融合一带产业、造福一方百姓，通过永兴镇辐射带动白花镇、金秋湖镇，以及自贡市富顺县，种植莲藕5万余亩，推动特色产业壮大发展。

永兴镇的荷塘。

严明的供货商，翠屏区友丰蔬菜专业合作社负责人范国纯2000年开始种莲藕，2005年前后成立了合作社，把莲藕卖到周边的成都、重庆等地。

得益于独特的光热资源，永兴莲藕上市时间更早，相较传统莲藕大省湖北的主产区提前了2个月左右，这为永兴莲藕错峰销售打开了“窗口期”。互联网信息分发效率的提升，长途冷链运输技术的成熟，让永兴莲藕得以“走南闯北”，实现上千公里的长途跋涉。

在范国纯眼中，把宜宾莲藕卖到东北，不仅意味着拓宽销路增加收入，还验证了冷链长距离运输莲藕的可能性，为拓展更多市场做好准备。宜宾莲藕的上市时间更早，填补了春末夏初的北方市场莲藕需求的缺口，卖得上好价钱。

新鲜莲藕。

打开东北市场的第五年，永兴镇莲藕的市场已经延伸到更多地方。如今，每天有超过10万斤莲藕在永兴镇分拣，搭上来自河北、山东、陕西甚至新疆的卡车。常年跑西北线的兰州司机张建兵，第一天晚上从宜宾出发，第三天晚上就能抵达乌鲁木齐的蔬菜批发市场，“返程也不跑空，现在正是哈密瓜上市的时候，平时还能拉些牛肉、干果。”

今年5月底投入使用的永兴镇莲藕初加工基地，是宜宾市翠屏区正在打造的川南莲藕交易市场。“搭起了顶棚和洗藕池，合作社采收回来的莲藕在这里一站式处理到位，集中装车。”永兴镇高寺村党总支副书记李彬介绍，6月到8月是莲藕上市的旺季，今年莲藕初加工后的销售价格在每斤5到6元左右。仅6月，基地内已经入驻的两家合作社就发出了300多车莲藕，每车的运输量在3万斤到5万斤不等。

莲藕初加工基地。

和莲藕销路一起拓宽的，还有村民们的增收路。永兴镇高寺村村民毛利光种了40多年莲藕，去年底，他把家中的5亩水田流转给镇上的专业合作社种植莲藕，自己每天挖藕的收入达到1000多元。“采收的莲叶也能卖上价，今年每斤最高能卖到12块钱。”毛利光说，他准备让儿子回乡参与机械化采收，效率能提高不少。

村民在采收莲藕。

记者从翠屏区农业农村局了解到，永兴镇莲藕初加工基地二期正在准备开工，接下来，翠屏区计划依托永兴镇莲藕初加工基地，打通种植、加工、销售三个环节，招引龙头企业布局，借助订单农业带动全区莲藕产业抱团发展。

傍晚，范国纯匆匆吃过一份莲藕冻，一盘炸荷花，又投入到繁忙的装车工作中。永兴镇的“全荷宴”远近闻名，已经成为当地文旅的一块金字招牌。李彬说，今年永兴镇打算继续丰富荷花美景、美食，丰富乡村旅游体验。

（四川在线）