小暑品葡萄，今年闵行的葡萄家族新增两名“成员”——

二十四节气

是中国古代农耕文化的瑰宝

每一候、每一节、每一季

都诉说着华夏民族的勤劳与智慧

“今日闵行”联合“闵行三农”推出

“侬看闵行”节气栏目

带大家领略闵行农田的忙碌景象

品味这片土地孕育的乡土味道

让我们在节气更迭中

感受先人智慧

找寻闵行乡愁

“倏忽温风至，因循小暑来。”小暑节气，带着滚滚热浪，悄然登场。小暑标志着盛夏的开始，农作物进入茁壮成长阶段。在这个炎热的时节，闵行田间地头有一种美味正悄悄成熟，那便是一串串晶莹剔透、饱满多汁的葡萄。葡萄不仅柔软多汁，味甜醇厚，还富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化的功效，是健康与美味的完美结合。市面上葡萄品种很多，下面这三种你一定知道！

夏黑

（7月中旬—8月中旬）

今天给大家安利一款不用吐籽的葡萄——夏黑葡萄！作为最早上市的葡萄品种之一，夏黑凭借其果粒大、甜度高、口感脆的特点，在夏季伊始就迅速成了吃货口中的不二选择。

巨峰

（7月中旬—9月下旬）

葡萄界中的经典品种，在我国葡萄市场中基本占据半壁江山！巨峰葡萄果如其名，果粒较大，呈紫黑色，果皮虽略厚但易剥离，果肉柔软多汁，酸甜可口，甜度适中，有浓郁的葡萄香气。

阳光玫瑰

（7月中旬—8月下旬）

夏日的一抹清新绿！果粒犹如绿宝石般泛着浅碧的流光，不仅颜值高，更拥有独特的玫瑰香气，颗颗薄皮爆汁，甜蜜脆嫩，糖度达到了22度以上！

今年，闵行出产的葡萄家族

又多了两个新成员

光听其名，足以垂其涎

浪漫红颜

（8月下旬—9月上旬）

因其深红色或紫红色的果实得名“红颜”。由阳光玫瑰跟魏可杂交得来，果粒相较于阳光玫瑰更大，同时继承了魏可果肉硬脆的特点，果皮可与果实一同食用，含糖量高，可达20度以上，喜欢爽脆口感的朋友推荐尝试哦。

妮娜皇后

（8月下旬—9月上旬）

葡萄界的“贵族”妮娜皇后葡萄，光听这个名字就能感受到它的非凡之处。它不仅有正常的葡萄味，更有阵阵浓郁的酒香味陶醉心头。细细咀嚼后，淡淡的花香、奶香也相互交织，丰富着口感，糖度可达23—27度。

上海侨嘉葡萄园（可提供采摘）

已上市品种

喜　乐 20元/斤

夏　黑 20元/斤

黄玫瑰 25元/斤

醉金香 25元/斤

上市预告（7月下旬—8月上旬）

巨峰、巨玫瑰、阳光玫瑰、藤稔、申丰、妮娜皇后、浪漫红颜

地址

闵行区浦江镇新风村先新路39号

联系方式

朱经理 17317750102

上海盛誉田农业科技有限公司（可提供采摘）

上市预告（7月下旬—8月初）

巨玫瑰、阳光玫瑰、京亚、巨峰

地址

闵行区浦江镇沈杜公路1528号

联系方式

蒋女士 13524216416

圣瑶农业园（可提供采摘）

已上市品种

夏　黑 15元/斤

上市预告（7月底—8月中旬）

黄金蜜、阳光玫瑰、巨峰葡萄、天宫墨玉、妮娜皇后（8月底）

地址

闵行区浦江镇三鲁公路958号

联系方式

徐师傅 18201713145

葡萄挑选的四原则

1. 整串果实的颜色均一，这说明所有果实都已经完全成熟。如果有些果粒发绿发白，说明成熟度不够。

2. 果实上有明显的“白霜”，这是葡萄自身分泌的糖醇类物质，是葡萄新鲜度的标志。

3. 果柄青绿饱满，没有脱水现象，说明葡萄是新鲜采摘的。

4. 果实没有明显的破损，也没有酒味。如果有酒味说明果实存放时间过久。

葡萄食用小贴士：

1. 适量食用。葡萄虽美味且营养丰富，但糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是对于糖尿病患者，更要严格控制摄入量。

2. 食用时间。最好不要在空腹时大量食用葡萄，因为其中的果酸可能会刺激肠胃，引起胃胀、胃痛、反酸等不适症状。一般建议在饭后半小时到一小时左右吃。

3. 食用禁忌。避免与牛奶同食，葡萄中富含的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固沉淀，导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状；切忌吃完葡萄立刻喝水，胃还来不及消化吸收葡萄中的糖分和果酸，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，可能同样会导致腹泻。

供稿： 区农业农村委

编辑：林心怡

初审：方佳璐

复审：林心怡

终审：王婷婷

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