上海人38度高温天还在排长队？很多人站太阳底下！真爱无疑→

　　这两天，申城的气温节节攀升

　　昨天（7月7日）

　　又是个高温天

　　小仅“小橙”早早打卡

　　@上海市天气也连续发文：

　　“才10点不到

　　温度就已经飙升至36℃+”

　　“上海徐家汇站暂居全国高温第二！

　　第一咱也不想要”

　　炎炎夏日，胃口总归不太好

　　来上一碗风味独特的冷面

　　或是爽口的糟货

　　不少上海人的DNA蠢蠢欲动了

　　大马路上队伍已经排起来了！

　　夏日标配

　　市民排长队买冷面

　　位于陕西北路威海路口的中华老字号美新点心店，每天上午10点开始供应冷面。

　　7月6日9点50分，顾客们已经在店内开始排队，中午11点不到，队伍已经排到了马路边上。

　　虽然要站在大太阳底下排队，不过店外的队伍还是井然有序。

　　记者注意到，除了外卖小哥不时进店取单，不少顾客带了包和袋子将冷面打包带走，这也让排队等待时间较长。

　　▲ 美新点心店排队等待冷面的顾客

　　（7月6日 拍摄）

　　点心店的二楼，空调很足

　　不少市民正在吃冷面当早中饭

　　记者点了一份银芽烤麸冷面（18元）和一碗牛肉汤（11元），非常开胃。

　　▲ 美新点心店的银芽烤麸冷面

　　7月6日，相关话题

　　#上海人38度高温天排长队买冷面#

　　冲上同城热搜第一

　　不少网友纷纷参与互动

　　有网友问

　　“吃冷面必须放花生酱吗？”

　　有网友对此回复

　　“花生酱是冷面的灵魂

　　还应该加上醋”

　　有市民认为，冷面最嗲的吃法是清冷面加赤豆刨冰。

　　有市民则认为，冷面加上散装冰啤酒老灵个，啤酒用热水瓶拷满。

　　也有市民回忆，如果冷面搭配上小时候父母单位自制的冷饮水最嗲了。

　　除了冷面、冷馄饨

　　上海人夏日应季美味

　　还有一样也不能少

　　这就是——糟货！

　　连日高温，老字号糟货生意兴隆

　　这两天，老字号的糟货生意

　　像这气温一样火热

　　每天都是卖断货的节奏

　　6日中午，记者在淮海路上的老人和饭店看到，虽然天气炎热，但外卖窗口依旧排起了队伍，经典糟货的提示牌张贴在显眼位置，各种糟货的品种的价目牌挂在了各种熟食的首位，不少市民一买就是好几个品种。

　　市民张阿姨告诉记者，与老伴到一起来，就想看看糟货。这几天上海天气特别热，在家不高兴烧菜了，就买点糟货，第一是省力，第二是味道鲜，吃了很舒服，第三就是开胃。“大热天，大荤油腻的东西吃不了。”

　　高温天气，食欲往往受到一定影响

　　更倾向于选择清爽开胃的食物

　　糟货以其独特的口感和风味

　　成为很多上海市民的美食首选

　　糟货通常使用酒糟等原料腌制而成，具有开胃解腻、清凉解暑的功效，非常适合在夏天食用。

　　老人和饭店副经理宛桂林介绍，随着梅雨季节的结束，传统的糟货的销售这几天已经提升了20%到30%。此外，糟鸡、糟带鱼、糟门腔和糟猪手等也卖得非常火爆。

　　专家提醒

　　高温天糟货一次吃不完应该马上冷藏或者冷冻保存，糟货最好放在密封容器内。如果量多，建议进行分装处理。

　　在这酷暑时节

　　朋友们都爱吃啥？

　　是冷面、冷馄饨、糟货？

　　还是冰西瓜、绿豆汤？

　　快来评论区告诉小编~

　　↘来源：新闻坊