上海
（快消品讯）库迪咖啡，近期遭遇运营与供应链的双重挑战。其扩张之路上的波折，尤其是门店数量的增减变化，成为了业内外关注的焦点。
自去年底以来，关于库迪咖啡“门店大量关闭”与“联营商正在撤离”的传闻就未曾停歇。今年2月，库迪咖啡曾自豪地宣布其门店数已突破7000家大关，但好景不长，到了6月底，这一数字却悄然回落至6713家，显示出其扩张速度明显放缓。
面对这一现状，库迪咖啡首席策略官李颖波进行了回应。他解释称，闭店数据并非全部由联营商退出生意造成，其中还包括了门店迁址等多种情况。他进一步指出，从库迪咖啡第一家门店开业至今，其累计闭店率仅为2.6%，属于正常范围。然而，这一解释并未能完全平息外界的疑虑。
李颖波还透露，库迪咖啡在运营过程中采取了多项措施来支持联营商。例如，他们对门店实施补贴政策，补贴起始点为每杯9.5元，并根据租金、商圈竞争情况等因素对门店进行额外补贴，最高可达每杯14元。这一政策旨在减轻联营商的经营压力，但同时也反映出库迪咖啡在盈利方面的压力。
然而，即便是这样的补贴政策，也未能完全解决库迪咖啡面临的问题。据《快消品》了解，近90天库迪咖啡新开门店数量为404家，关闭163家。同期，瑞幸咖啡新开门店1494家，关闭157家。近三个月内，库迪咖啡的闭店比例高达新开门店的40%，远高于同期瑞幸咖啡的10%。这一数据无疑给库迪咖啡的未来发展蒙上了一层阴影。
库迪咖啡当前面临的困境与其在供应链建设上的滞后密切相关。相较于星巴克、瑞幸等已在咖啡豆采购、烘焙、物流等方面实现全产业链布局的对手，库迪咖啡在供应链上的整合能力显得相对薄弱。此外，缺乏爆款产品和核心竞争力也是库迪咖啡需要解决的问题之一。面对这些挑战，李颖波及库迪咖啡的管理层需要采取更加积极有效的措施来应对。他们需要重新审视其扩张策略，加强内部管理，提升运营效率，并加大在供应链及产品研发上的投入。
（ZRY）
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