湖北咸安：夏日横沟别样“香”

踏着夏日的风，越过蝉鸣鼓噪的田野，伫立文化诗词广场，领略湖北咸安横沟桥镇别样的果香、腊香和书香。

果香：带热田野经济

沿着刷黑的常横路，一路随着青山和田野织成的绿波美景来到十里果乡——杨畈村。只见道路两旁，农业大棚林立，火龙果、无花果、阳光玫瑰等各种葡萄让人目不睱接，阵阵果香吸引着来往各地游客的味蕾、驻足采摘。

“好大串、好香、好甜、爽爆了!”7月11日，在村民游亚平100亩的葡萄园里，游客张女士与朋友一起拿着剪刀欢快采摘，体验之乐让她像小孩般欢呼雀跃。

只见果园里，葡萄架下的夏黑一串串倒架枝头，如黑珍珠般圆润可爱，香气诱人，引得架下游人采摘不断，笑声飞扬。

“镇政府今年投入费用在沿路建了古色古香的长廊，绿化美化路边村湾环境、还建好了几处微型停车场，让我们水果卖相好，也方便了游客停车及安全，真是做了大好事呢。”游亚平说，每年果园里吸引10多个60多岁的村民剪枝、采摘施肥，人均发放工资3万元左右。

该镇党委书记王威介绍，正在筹备举办第二届水果采摘节，希望更多朋友前来打卡，炒热杨畈“十里果乡”品牌，成为乡村水果采摘地标和集散地。

腊香：勾起味蕾乡愁

车子在常横线上往右拐，走过一段蜿蜒在小山坡里沙子路，来到杨畈村由一处废弃的养猪厂改造的湖北杨腊味食品有限公司。远远的，一股腊肉香直挠鼻尖，勾起味蕾乡愁。

“柴火熏制的金黄腊肉，又香又好吃，原价99.8元三斤的腊肉，今日福利价59.8元!”笔者在直播间看到，工作人员小唐正在与网上客户积极互动：“哥哥姐姐吃好了，常来到杨腊味直播间打卡下单哈。”不一会就下了好几单。

“新鲜的优质肉从亿丰大市场购来后，结合传统工艺和现代科技，配上唯一的佐料在冻库盐腌制15天，然后挂到熏制间用柴火熏烤至金黄即可。”公司负责人胡宝江一边介绍腊肉熏制工艺流程，一边热情地带大家参观生产车间。

公司于2024年1月建成投产，项目总投资2000万元，占地面积307亩，其中厂区面积12亩，是一家配套油茶基地140亩，桂花基地130亩，鱼塘25亩的现代化循环农业企业，公司拥有冻库4间1150立方，解冻腌制车间2间1500平方米，生产熏房36间720平方米。

目前，公司除生产烟熏腊肉外，还制作腊鱼、腊鸡、腊肠等传统腊味食品。依托“横沟桥”公共品牌注册“杨腊味”商标，邀请专业设计公司设计包装礼盒，聘请本市专业直播带货团队利用电商平台在线上进行销售。同时在亿丰农贸市场设立2个实体店铺，进行线下零售。

“刚接到好几家大餐馆的单子，估计各家过年备的腊味存货用完了，一个新的销售风口期即将到来。”胡宝江笑着，公司预计2024年可实现销售额2000万元的目标是没有悬念了。

据悉，该公司还将过推进技术创新，丰富产品种类，拓宽销售渠道，可年产560万斤腊肉，鲜肉年需求量达800万斤，年销售额有望突破1.5亿元，成为鄂东南最大腊味食品生产企业，成为腊味行业的领先品牌。

书香：滋润心灵文明

看完乡村果香、腊香，从107国道右转，穿过中国诗词楹联之乡的门楼走200米，来到诗歌文化广场。

只见广场上古树参天，绿荫掩映，随处可见诗词屏风和宣传栏，有热劲十足打威风锣鼓的、挥汗如雨打羽毛球的；还有带着孙子逐句教读诗的……阵阵文化书香扑面。

“老屋施塆何以闻？旧村改造建新村。楼屋焕彩家家靓，花草盈庭户户春。”凉亭垴村的84岁农民诗人张运鑫作品《老屋施新村》以鲜活笔触讴歌乡村振兴新变化；“四季风光醉眼眸，农民不再望天收。瓜果飘香产业盛，勤劳致富奔前头”“靓丽村湾志愿红，边头角落去污空”“抬头望，喜黄金满畈，五谷丰登……”一首首带着泥味、衔着露珠、接着地气的诗歌，让人眼前浮现一幅幅卷着泥巴裤腿也要上台作诗的农民诗人锄地又敲诗的动人画面。

横沟桥镇自古文风鼎盛，诗联文化源远流长，写诗联、吟诗联、赛诗联早已成为群众喜闻乐见的文艺形式，获评“中华诗词之乡、中国楹联文化镇”。连续4年承办全国农民诗歌邀请赛，连续9年举办横沟桥镇农民诗联大赛。2010年创办成立农民诗社，全镇农民诗人有300余人，楹联能人有170余人。

“围绕群众需求，创新文化新思路，动员和激励广大群众以联谢党恩、以诗颂祖国，积极参与基层文化建设，用自己的才情和智慧讲好横沟故事。”王威表示，将继续加大对群众文化的投入，着力打造农民诗社品牌，擦亮两块国字号金牌，争取创建“中国农民诗歌小镇”。

“我家横沟桥，美丽又富饶……”正说着，王威手机响起，优美动听的《我家横沟桥》飘入大家耳际，让大家沉醉旋律之中。(文/图 胡剑芳)