湖北
极目新闻记者 梁传松
通讯员 刘卓然 万心怡
7月11日，华中农业大学赴湖北大冶市暑期社会实践团队在大冶市市场监督管理局相关人员的带领下，前往大冶市开发区子规缘幼儿园开展“我不挑食我最棒”科普宣讲。通过教育和引导，帮助孩子们养成科学合理的饮食习惯，促进孩子们的健康成长。
“大熊吃饭时很爱挑食，而小熊却不挑食……”该校讲师官艺先以故事《爱挑食的大熊》来切入主题，通过充满童趣的故事，让孩子们初步了解挑食的危害。官艺讲到，营养充分全面的摄入对儿童的健康成长起着重要作用，挑食行为不仅可能导致营养不均衡，还可能增加儿童感染疾病的风险。为了了解儿童挑食的原因，官艺鼓励孩子们踊跃发言。
“我不爱吃蔬菜，因为我觉得它很难吃。”“我不爱吃热干面，我们家每天早上都要吃。”幼儿园小朋友纷纷表达自己不爱吃的食物后，官艺耐心地倾听孩子们的发言后，为勇于表达自己观点的孩子们准备了精美的风车作为奖励。
在讲到挑食的危害时，“挑食会长不高” “挑食会变得不聪明”孩子们纷纷主动举手表达自己对挑食危害的认识，官艺及时肯定了孩子们的发言。随后，官艺指出，除了吃饭不挑食外，孩子们还要按时吃一日三餐，规律饮食，做到“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的观点，并带领孩子们一起齐声朗读三餐的十二字要求，加深孩子们的记忆。活动的最后，官艺开展了喝水小互动环节，带领孩子们一起饮用白开水，旨在培养孩子们爱喝水的好习惯。
通过本场科普宣讲，团队成员深深感受到了儿童食品安全知识科普的必要性。儿童正处于身体发育的关键时期，学习必要的食品安全知识对于他们的成长至关重要。儿童食品安全知识科普的道路任重而道远。作为华农食科学子，该团队将肩负起提升儿童食品安全与健康意识，助推食品安全相关知识科普的责任与使命担当，帮助更多儿童学习食品安全知识，科学健康地成长。
（来源：极目新闻）
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