一颗苹果“甜”两地！“红苹果”给无锡与延安的协作合作带来新图景

夏至已过，万物丰茂。陕北的山梁沟峁间，一排排苹果树郁郁葱葱。习近平总书记关心过的“红苹果”给无锡与延安的协作合作带来了新图景。脆甜的延安苹果到了“爱甜”的无锡——从果树的枝头上到餐桌的果盘上，从“你来帮我卖苹果”到“你我一起巧务果”，从延安智慧果园的阳光下到无锡现代农业博览会的聚光灯下……甜“到”无锡，甜“在”延安。

不丰产也丰收

刚踏入7月，清晨5点果农们已经来到果园。给“小苹果”套好纸袋，果子们就开始一场热烈而甜蜜的梦想：从夏初的“青涩”到深秋的“红润”。在延安市的东北角，包括高世兵在内，延川县中塬村的123户农民都是果子们的造梦人。

丰收时节的延安果园。延安市苹果栽植面积达到330万亩，年产量突破400万吨，鲜果产值超过260亿元。

“人家务果水平就是高，‘85的果子’每亩能比别家多！”村党支部书记高立首对高世兵赞不绝口。

黝黑的脸庞透着红，烈日下身着蓝大褂。一见到高世兵就知道眼前来了位务果的行家。扎在黄土地里，果情都在他心上：今年每亩地能收4000个“85的果子”，这比去年翻了一番还多。果农们言语里“85的果子”指的是果径在8.5厘米以上的特级苹果。

“今年不用愁了！”高世兵乐着说。但去年他就走了一回麦城。

中塬村种植能手高世兵正在给苹果套袋。包括他的8亩果园在内，江阴市举办的“我在延川有棵（亩）苹果树”项目已认购果园300亩。（图 朱皓）

一年前，江阴市“我在延川有棵（亩）苹果树”的消费帮扶活动首次来到中塬村。村民们都推选他的园子，高世兵也不含糊：“85的果子”，8亩地里出1330箱！但谁也没有想到他的产量竟然没跟上！

“后来是从10亩地里发过去1350箱。江阴订购，给我们的是情谊价！他当然要拿最好的特级果！”村书记解释说，“去年主要是有点旱，另外他家果树的树龄距离盛产期也确实还差了1年。”

订单拿在手，不丰产也能丰收。特级苹果由消费协作来认购，其他的由果商来收购，这8亩地去年还是让高世兵家增收了3万元。

2022年至今，无锡市对延安农特产品消费帮扶的总金额达4.81亿元，其中苹果约占80%。两地关于延安苹果的常态化消费合作机制不断完善，无锡城区与江阴、宜兴的18家延安苹果直销店，朝阳农产品大市场延安苹果形象店，遍布全市的天惠超市连锁门店，持续增长的苹果树认购项目……无论丰收与否“高世兵们”都不用愁。

“金扁担”，挑起来！

蜿蜒的水泥道路汇聚在一片空地上，三间平房被2000亩果园“包裹”起来。“有了它，高世兵的苹果天天都能卖出‘江阴价’！”指着眼前可以储存200吨苹果的冷库，江阴援派干部、延川县政府党组成员、延川县工业园管委会副主任刁衍开心地说。

由江阴市援建中塬村的苹果冷藏库。冷库就位于中塬村苹果种植区内，占地1.8亩，库容200吨。（图 朱皓）

有了它，整个村子都有了底气。以前一到11月底，滞留的苹果必须低价抛售掉，不然就得烂在果园里。2022年江阴市给中塬村援建了这座在十里八乡数一数二的果库后，村民的苹果在春节前都能卖出好价钱。

不止是中塬村。在宜川县，新吴区援建的4座冷库和1座储存周期更长的气调库交到了果农的手上。在延长县，经宜兴市牵线搭桥两座现代化的大型气调库顺利落地。

两年前，宜川县郭下村的水肥一体机刚刚装上的时候，果农杨文红赞不绝口：“一按按钮，一天顶得上大半个月，100亩果园的浇水施肥都能干完！”

2022年经反复调研后，当时挂职宜川县委常委、县政府副县长的张凡明申请了苏陕协作专项资金100万元，为果园安装上了数字控制系统，带动了郭下村百亩矮化密植示范智慧果园的建设。今年，宜川全县已建成21个智慧果园示范点，实现了2.6万亩果园的改造。

旋耕机在矮化密植智慧苹果园内松土。

当好果农的有力帮手，企业也成为了黄土高坡上的主角。2022年底，2家无锡企业落户延川县文安驿工业园区，设立了陕西亚科泰精创农业科技有限公司。

“我们特地邀请了陕北的合作伙伴加入，为的就是能够服务好这里的农户。”公司负责人俞济洲强调，“经济实用、移动方便，我们的软体水窖就很受果农欢迎。”

这家新公司主打的就是收集雨水进行灌溉的软体水窖，保护果树的防冰雹网和智能滴灌设备等农资产品。

延安是全国集中连片规模最大、气候条件最好的优势苹果产区，330多万亩的种植面积、400余万吨产量，辐射带动农民80多万人。在无锡与延安两地的协作合作中，用好了现代农业技术这根“金扁担”，两地协力同心的“甜”浸润了苹果树、融入了黄土地。

高速口的“显眼包”

在延长县七里村街道，不到半年一个崭新的厂区拔地而起。厂区外榆蓝高速公路上，南来北往的车辆不断驶过。

“机器下高速后1分钟，就能到这里！”延安格安美食品科技有限公司副总经理蒋唯泽在车间里准备着设备进场的事，而一周前这里才刚刚完成结构封顶。

落户延长的无锡企业——延安格安美食品科技有限公司，6月28日完成结构封底。聚焦NFC果汁与苹果多酚，企业扎根延安苹果的深度加工。

时间回到300天前，2023年8月22日，在延长县政府会议室里举行了苹果汁加工生产项目的签约仪式。

“果业过亿的企业延安市有8家，我们的两个项目都过亿。”行政主管储益兵向记者介绍，“一期的NFC生产线最大产能可以每分钟处理5吨苹果，计划全年收购当地鲜果近3万吨，联动的果农超过1000户，产值1.2亿。二期把产业链再拉长，苹果多酚的年产值也是1.2亿。”

NFC是非浓缩还原的英文缩写。虽然价格较高，但NFC果汁因新鲜和无添加剂的优势而得到了市场追捧。在延长县，追捧NFC的还有果农。

“真的假的？只要果子新鲜，大小和果形都不挑？”去年秋天，延长县交口镇发其村的冯小宁第一次遇到这样的“果商”。而让冯小宁更意外的是他们的收购价每斤比市场价还多1毛钱。

厂房还未建造就先收购了1万吨的鲜果，委托上海代工厂进行加工后格安美公司的NFC苹果汁先行在无锡、延安两地批量上市。

NFC果汁已在延安与无锡两地投入市场，图为延长县永旺超市货架上的NFC果汁。

延长县政府办公室副主任李延浪告诉记者，延长全县冷库总共有7万吨的库容，只要企业需要，可确保全年供应鲜果不耽误生产。

“NFC的前景很好。无锡企业在延安苹果产区做这个项目，眼光是超前的。”果蔬汁加工行业专家赵林告诉记者，NFC果汁和苹果多酚在工艺上要求高，将会带动专业人才的集聚，有利于延安苹果产业更高质量的发展。

值得一提的是，作为延安市的重点项目，格安美公司的选址就有些不寻常：既不在延长的工业园里，也不在县城主干道两侧。关于这一点当地是这样解读的：“在高速口，不光运输便利，进出延长都能看到，全县瞩目！我们高速口就只有这一家企业。”

对此，延长县政府党组成员、宜兴市对口帮扶延长县联络组组长杨卓云说：“我们有四个信心。对延长的果农有信心，对格安美公司的经营管理水平有信心，对两地合作有信心，对苹果事业有信心！”

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责 编 | 吉 洁 编 辑 | 马雷雷 来 源：根据苏陕频道综合整理