不出门第16天，一家三口快手早餐，好吃有营养，晒朋友圈被赞养眼

不出门第16天，一家三口快手早餐，好吃有营养，晒朋友圈被赞养眼

小厨李富贵 2021-02-26 00:01:32

作为北京人，相信大家也都糊塌子非常熟悉。它可以说是北京的一道传统的小吃。由于制作非常的简单，而且面菜搭配的非常均衡，所以经常作为早点来食用。我家也经常会做一些糊塌子来吃，尤其是这个特殊的春节里，用家里储存的菜来制作，又营养又省事儿。

提起糊塌子大家一定就会想到西葫芦。传统的制作方法都是用西葫芦加面粉和鸡蛋烙制而成。今天是在家第十六天，正好家里还剩了一些胡萝卜，那我就用它和西葫芦一起制作一道特别的糊塌子来吃。其实有时候制作美食也不用循规蹈矩，按照自己的口味喜好，做一些适当的调整，也许还会给你带来一些惊喜。

【糊塌子】

【食材】面粉、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、盐。

【烹饪方法】

1.首先将西葫芦和胡萝卜去皮，把它们都擦成细丝。

2.面粉加入鸡蛋和水。

3.搅拌成这种比较稀的面粉糊。

4.往面粉糊里加入西葫芦和胡萝卜丝，再加适量的盐，然后把它们搅拌均匀。

5.锅内放少量的油，最好使用平底锅。加入调好的面糊，把它在锅里均匀的摊开。到面糊的表面变色以后，把它翻到另一面烙熟即可。

6.这样制作出来的糊塌子，和传统的糊汤的做法几乎没有什么两样。而加入了一些胡萝卜丝，让它的味道更有特色。

看着红色、黄色、绿色的糊塌子给生活带来老喜悦，我也忍不住发圈晒一晒，被朋友们赞太养眼老。连不爱吃饭的孩子吃了好几张，嚷嚷要天天吃糊塌子。

看到有许多人都闷在家里，其实大家也可以像我一样，多花一些时间和心思在研制美食上。它不仅可以打发时间，还能给你增添不少的乐趣。对你的家人来说，品尝你制作的新鲜美食，不仅可以填饱肚子，对他们来说也是一种支持和鼓励吧！有时候生活的乐趣就在于此，保持乐观向上的心态，才能获得美好的生活。

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