好逛又好吃的公园社区，藏在老城顶楼！

前段时间，选址于斗西老城区的城市屋顶——退化公园终于成功落地。‍

随着店铺的一一开业，这个有着新鲜概念的商业社区火速在各个平台走红，引发超多网友的关注和热议。

退化公园位于斗西老城区一栋商住两用大楼的顶层。

走到和祥广场楼下，赫然的两个招牌“亚珠大酒楼”和“退化公园”同时在眼前出现，老式酒楼灯牌和现代简约门头形成了鲜明的对比，显得格外有趣。

乘坐电梯抵达顶层，我们犹如打开新世界的大门一般，迫不及待地开始探索这个神奇的屋顶。

走进园区，我们直奔热度最高的两家创意小店。

一家是买手店与咖啡店的完美结合，还有一家是菜市场和健康饮料的活力碰撞，不管哪一个都是值得优先感受的氛围空间！

· LLANO STUDIOS ·

这家店在春节期间就放出即将开业的消息，不少慕名前来的网友还是屡次跑空。

LLANO STUDIOS集 咖啡店和买手店 为一体，有个性的实验室装修和店员统一的白大褂服饰是他们的特色，与隔壁的暖色调买手区域形成了一种割裂感。

前台放置了一些装有手冲咖啡豆的瓶子，在选择上有困扰的朋友可以闻闻不同豆子的味道。

冲泡过程的讲解和引导品尝给足了我们喝咖啡的体验感！这点对于平常不怎么喝手冲想要了解的朋友或者手冲爱好者来说都非常友好。

这款哥伦比亚手冲入口醇香，品过之后再喝一口白水，能感受到茉莉绿的轻微 涩感 ，推荐！

△开心果维也纳

来之前就很期待这杯绿色维也纳，简直就是颜值咖啡爱好者的取向狙击。

按照店员建议，吃一大口奶油和开心果酱，浓郁的风味瞬间在嘴里释放，再搭配上醇香的拿铁，超满足！

△香橙磅蛋糕

这款磅蛋糕是最近上的新品，有香橙和柠檬两个味道可以挑选，我们点的是前者。

蛋糕可爱的造型就已经足够诱人，切开是馥郁的橙子香气，松软的糕体像饼干一样，很适合当做下午茶点心。

一旁的买手区同样吸睛，按照颜色分类的衣服属实让时髦女生走不动道！

· MIRóAVENUE pastoral maket ·

这家自由选品店开在退化公园最靠内的位置，门口有得天独厚的小露台，布置得十分 美式田园 。

据说老板开这样一家店是因为——想把自己心里的菜市场具象化。

走进店里，各式各样的果蔬映入眼前。

老板收集的果蔬在外表上就比一般菜市场的更好看，饱和度更高，形状更卡通，一个个装在统一的原木框子里。

难怪有不少人在这里拍照打卡，完全就是浮躁城市里的一番新天地！

店里的饮品都是这种清新果蔬汁，十分 自然 风味。

△盛夏

老板让人意想不到地将胡萝卜、西芹和梨做成一杯饮品，入口完全就是健康的味道！

△百香果凤梨

百香果和凤梨酸甜可口，搭配起来毫不违和，仿佛置身于热带雨林，是点的几杯里风味最浓郁的。

△草莓椰子水

相比较之下这杯草莓椰子水虽然外形上清新可爱，但味道上还是稍微逊色了些。

据说这家的菜单会不定时更新，幸运的话可以喝到不错的隐藏款喔！

走完这两家店我们已经初步领略到这里的的魅力所在，服装店和菜市场也能在退化公园变得如此时髦，确实有点惊喜！

在退化公园不仅可以感受到创意十足的趣味空间，还能在你需要饱餐一顿的时候找到令人满意的美味餐厅。

这里不仅有着精致的锅气热炒，还有经典的brunch和日式定食可以享用，简直就像机器猫的万能口袋样样俱到！

· 仙豆酒家 ·

这家 热炒 店 名字里的“仙豆”取自《龙珠》，是一种吃下就可以将身体调整到最佳状态的神奇食物。

水泥地板和灰色调给人极致的小炒店氛围，又用大块的红色、绿色和黑色做点缀，这店在装潢上就已足够吸睛。

翻阅菜单，来自五湖四海的地方特色菜真是道道都不想错过！

△毛辣果酸汤鱼

汤底酸爽开胃，里面的毛辣果是贵州本地产的一种番茄，体型较小但酸度确不容小觑，是贵州人做酸汤鱼必不可少的原材料。

△爆炒猪腰

△咸蛋黄炒大虾

仙豆的热炒道道精品， 比较推荐这道爆炒猪腰， 香气逼人的韭黄和切成长长的片状本土猪腰一起爆炒，猪腰非常嫩滑。

目前店里有三种茶叶，提供三种不同的做法，大家可以随意选择喜欢的茶底来下单原茶、原叶奶茶和柠檬茶。我们点的 三杯里要属茉莉毛尖柠檬茶最好喝！

（详细探店文章戳 → 《龙珠》里的“仙豆”！藏在退化公园！ ）

· 即兴ADLIB ·

即兴相信大家已经不陌生了，厦门TOP级的老牌餐厅。

一整面的玻璃窗加上简约的木质桌椅，这家店在环境上就更加别致。

本以为菜品会和磐基店一般无二，坐下后打开菜单发现，竟然与老店大不相同。

询问后了解到，他们特意想在退化公园做一家主打全新菜系的即兴，这份创新和勇气还是给了我们一丝期待。

△经典班克尼迪蛋

菜单里保留了品牌主打brunch——经典班克尼迪蛋。

焦脆的面包底铺上牛油果、火腿和鸡蛋，上面盖的一片芝士包裹着鸡蛋融化，食欲大开。

切开后还冒着热气的流心蛋黄顺势流下，空气中能闻到淡淡的鸡蛋香，这一块下肚饱腹感极强。

△冒烤鸭饭

△酸汤牛肉面

新品大部分是中餐，其中的冒烤鸭饭引起了我们的注意。

陶碗装的这份冒烤鸭滋滋作响，烤过的鸭子在冒菜汤里烹煮得到了更美味的升华。

吸饱了汤汁的鸭肉鲜嫩好嚼，十分入味。

△酸汤牛肉面

这碗酸汤牛肉面偏傣式风味，面条用的是扁面，汤底入口是浓郁的辛香。

△初墨

加了竹炭粉的拿铁像是把水墨画装进了玻璃杯里， 入口有点像芝麻糊的味道，有兴趣尝试的朋友可以来一杯。

· TONKATSU 03 ·

同样是一家“老朋友”开的二店，在果壳吃的时候同事就对它赞不绝口。

（果壳店的探店文章戳 → ）

这次在退化公园也是延续了一贯的装修风格， 日式温馨 又很有私密感。

菜单里也有了一些新变化，我们自然是要尝尝鲜的。

△温厚猪里脊（定食）

这份温厚猪里脊的表现一如既往的优秀，汁水充足，即使是厚切也完全不会觉得噎或者柴。

△脂香五花腩（定食）

脂香五花腩是没尝试过的新款，切面可以看出是十分标准的猪五花，脂肪优秀。

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丰厚的油脂在嘴里化开，和瘦肉部分一起嚼入更能体会到五花肉带来的味蕾快感。 （不过多吃两块会显得有些肥腻）

‍△黑咖喱（辛口）

这份咖喱完全是点睛之笔，不管是蘸猪排还是拌在饭里吃都十分美味。

△控肉面

控肉面的面条是像乌冬的粗面，嚼劲十足。

焖煮的五花肉腌制过十分入味，就着鲜甜的汤汁一起吃更可口。

三顾退化公园，我们吃遍了这里最顶饱的几家餐厅，每一家都各有千秋。

很庆幸的一点是，即使是“老朋友”也能解锁新的美味体验，完全不会没有新鲜感！

作为一个公园社区，退化公园拥有下午茶最标准的配置。

来到这里你完全不用担心没有选择的余地，各式各样的面包、咖啡和饮品都是这个街区的“囊中之物”。

· Melody Luo Bakery ·

这家由法国姐姐主理的面包店也是我们的“老朋友”，精致法式是它的关键词，没想到在退化公园也能碰见它的身影。

这款是比较创新的提拉米苏蛋糕，外表的精致程度像一个漂亮的手办，让人爱不释手。

但朗姆酒的味道会浓一些，大家的接受程度上可能会有些限制。

据店员说这是退化公园的 限定 产品，品尝过后我们集体给出极高的评价。

焦脆的坚果和香酥的面包体简直是天作之合，切开可以看到内部完美的构造，不同层次的口感都可以体会得到。

· So2 Coffee ·

虽然开在角落但却小巧精致，SO2 coffee温馨的木质风格和天马行空的菜单让我们不得不尝试一杯。

△Pineapple house

（太平洋比基尼海滩比奇堡镇贝壳街124号的菠萝屋）

这款出餐前会用喷枪处理表层的菠萝干，黄糖海盐和凤梨灼烧后散发的焦糖水果香气是对它的第一印象。 （ 大概有很多人会因为这个有趣的名字而来。 ）

轻抿一口燕麦奶盖和咖啡，丰富的层次在味蕾跳跃，全黄果咖啡液的果汁感和“菠萝屋”的风味完全适配。

△Grapefruit（外公家后院的柚子树）

荔枝、芭乐和日本柚子是这款特调最为特殊的纯在。

三款水果带来的清新不言而喻，回甘可以尝出淡淡的茉莉香和肯尼亚豆子带来的鲜明果香。

△Granularity （让我们对齐颗粒度）

杏茸奶油和全黄果咖啡液混合出来的奶咖更适合喜甜人士，比较突出的佛手柑和椴树蜜的香气为它带来了别样的风味。

虽然款式较少，但每一款都做出了独特的风味，还有对应的小卡介绍，属实心细。

对咖啡感兴趣的朋友值得一试！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

· abrancake ·

在网上就刷到了这家和仙豆是同一个主理人的蓝色小店，主打的思慕雪是退化公园独一份的清爽。

△草莓思慕雪和芭乐南姜木糠杯

这家主打的思慕雪和木糠杯完全就是退化公园里夏季清凉感的代表。

比较火的这款芭乐南姜木糠杯层次分明，造型上就十分清新。 奶油和饼干碎融合在一起的细腻口感，完全不会甜腻。

一圈逛下来，这里的每家店都极度舒适，个个都是可以不知不觉待上一个下午的宝藏空间，超级chill！

在这个热潮不断地在更新迭代的时间点， 传统复古 一直是不能忽视的存在。

而在退化公园，一样有两家独特的的中式店铺为这里增添了更多元的因素。

· 湖明糖水 ·

湖明糖水在湖滨南路的复式老店就很有生活气，来到退化公园也保持着它复古的造型，是工业风里一栋特殊的存在。

△东魁杨梅冰冰

△湖明仙草大满贯

季节限定的杨梅冰和招牌湖明仙草大满贯是这家店的首选项。

“杨梅的季节怎么能不吃杨梅冰呢！”

入口即化的冰沙搭配酸爽浓郁的杨梅果酱就是夏天的味道，丰富的小料也让人超级满足。

配料同样丰富的经典款仙草，满满的一大碗感觉可以慢悠悠地吃一下午。

里面的白芸豆我是第一次在仙草里吃到，很绵密。

△桂花阿达子

△杨梅果肉阿达子

手作的两份阿达子是现煮的，糯唧唧的还很温热。

浅黄色的是桂花阿达子，里面包裹着微甜的桂花酱，晶莹剔透；淡粉色的杨梅阿达子就不太能吃出杨梅的酸甜味，略显寡淡。

· 弓 gong ·

顺着和所有店铺相反的方向，穿过一条窄窄的走廊，才能到访这家氛围满满的禅意茶室。

推开门就能闻到很浓的茶香，映入眼帘的是巨大的中式灯笼和一个摆放着各种小物件的木质架子。

靠着墙壁的位置落座，不同样式的小凳子也使得这个静谧空间生动了起来。

套餐是按位收费的，提供的茶具十分雅致，还有山楂小食和水果搭配。

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作为闽南人，这样的一方侘寂倒是个私密的好去处，泡茶闲谈到傍晚，舒适极了。 （不用担心开水不够，店员会及时来添置的。）

加的这份糖饼碟一拿上来，红色的纸包贡糖就勾起了大家的回忆，酥得掉渣的花生糖拿来配茶再合适不过。

在退化公园的入口，有这样一块介绍牌子，它称退化公园为“小型生活方式街区”。

△另一只耳

△哈柏

逛一圈下来，同事都说这里确实是可以度过愉快下午的好地方。

△roofroot

不仅满足了吃喝的口腹之欲，在 情绪价值 上也完全拉满，着实是快节奏城市里的一番新天地。

来的时候我们还碰巧赶上了不定时开放的自由市场，每个摊位都个性十足，感兴趣的朋友一定不能错过。

如果你刚好无处可去，不妨到退化公园感受一下 “城市的另一种视角” 。