浙江
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7月12日19时许
温州市湾新区滨海十二路
一餐饮场所厨房突发火灾
消防救援人员接警后
立即赶赴现场处置
到场后
发现厨房内仍有明火
经过消防救援人员的处置
明火被迅速扑灭
现场无人员受伤
经调查发现，起火原因为
该商户在烹饪东西时操作不当
导致灶台失火
火星蔓延至长时间未清洗的油烟管道
不管是家庭还是餐厅饭店
厨房用火、用电、用气集中
属于消防安全重要区域
在厨房烹饪的时候
莫存侥幸心理！！！
案例警示
01
北京朝阳
2024年2月28日，北京市朝阳区劲松街道一餐饮公司烟道冒出浓烟，消防救援人员迅速到场处置。经调查，起火部位为饭店后厨油烟道，火灾原因为后厨人员用火操作不当，致使火星进入未加装隔火板的油烟道，引燃油烟道。
02
江西吉安
2023年3月12日，江西吉安，一对夫妻烧火煮饭时因中途离开没有看好火，导致火灾发生，两层民房被烧穿。
03
西安阎良
2023年6月22日，西安阎良一羊肉馆，因厨师在热油时擅自离开灶台，油温过高导致油锅起火并引燃灶台后面及屋顶的装饰材料，由于扑救及时火灾未造成严重损失及人员伤亡。
厨房安全无小事
一定要重视厨房消防安全
莫让烟火气惹上身
以下知识点请牢记
来源：经开消防
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