熬夜抢购中药茶饮，“脆皮青年”挤爆系统

澎湃新闻记者 钟常宇

午夜已过，小吴面前的手机屏荧光闪闪。

戳戳戳，他不停地点击着浙江省中医院互联网平台的网购页面。

27岁的小吴研究生毕业后留在杭州工作，在朋友圈看到有人展示买到这家医院的中药茶饮“乌梅汤2.0”，也想下单。当时，这家医院的中药茶饮上线没几天，暴增的订单挤爆系统，小吴试了多次都没能进入购买界面：10w+的顾客在排队。

抢购难度升级，反倒激起购买欲望。他选择在凌晨连续点击，第三天终于成功。

可当他选好品类、准备付费时，系统又崩了。

他接着熬夜，几天后终于刷新支付页面，买到了10贴乌梅汤，总价19元，“等了近一个月才收货。上班以后长时间坐着，长了不少肉，听说喝这个能控制体重，还能当饮料”。

“去中医院配酸梅汤”去年夏天就成了常以“脆皮青年”自嘲的年轻人的火爆话题，在多个平台的热榜中，浙江省中医院有解暑、生津、开胃之效的酸梅汤茶饮方多次被点名，网友评论“比茅台咖啡更火”“没想到打败奶茶的是中医院的酸梅汤”。去年9月，该院的线上茶饮3天卖出20多万帖，比平时增加10倍以上，乌梅汤（酸梅汤）卖断了货。

乌梅荷叶饮中的五味药 潮新闻 图

今年，这家医院上线“乌梅汤2.0”，上线24小时配出115万贴，下单人群中20岁-35岁的超过80%，到下午，系统瘫痪。由于订单暴增，医院在公众号上致信客户，表示产能吃紧，导致发货时间超过承诺，向顾客致歉。“去年单日最高是10多万单，今年激增，虽然立即限量，但订单量仍远高于去年的单日最高。”该院人士告诉当地媒体，互联网医院是按诊疗服务模式架构的，不是电商平台，缺少应对高流量冲击的经验，产能、物流无法跟上。

7月22日，该院相关负责人告诉澎湃新闻，销量控制之下，目前中药茶饮日销量稳定在25万贴左右，购买主力以年轻人为主，“中药代茶饮有益健康，但前提是适合体质，无需跟风”。

“我们医院今年开始在线上销售中药茶饮，单日最高2.5万单，这是意料之外的。”温州市中医院运营与绩效管理科科长张爱国告诉澎湃新闻，在他们医院下单中药茶饮的顾客也集中在20岁到35岁，约占购买者的82%，下单时间集中在22时到次日凌晨，最受欢迎的是酸梅汤、轻身纤纤茶、清心入眠茶、清热降火茶、熬夜复元茶，价格在0.81元/贴—14.41元/贴。他们的中药茶饮主要选用药食同源或可用于保健食品的中药材，根据不同需求，结合节气养生研制。

中药茶饮为何这么受年轻人欢迎？浙江中医药大学硕士生导师孙云表示，不少年轻人的工作压力大，饮食、作息不规律，处于亚健康状态的很多，中药能治未病，在一些慢性病上也有独特疗效，价格也低；另一方面，近年来中药奶茶、中药香囊等新式产品推动了中药出圈，受到年轻人的追捧。

“年轻人抢购中药茶饮，部分也是寻求心理安慰。”浙江青年研究会理事李济沅说，青年这一人生阶段充满不确定，年轻人希望找到确定性，“就像他们也会祈福找到好工作——祈福、中药茶饮都没什么副作用，也无需付出多大力气，但能带来希望，‘锚定’自己”。另一方面，年轻人越来越热爱国风文化，中药茶饮作为优秀的传统文化，有日常生活的仪式性构建，不仅满足对健康的追求，还通过营造文化氛围带来想象空间，如一些中药咖啡店、中药奶茶店的店面设计、包装古色古香，名字富含诗意，年轻人可以体验传统文化、拍照打卡，进行社交互动。

浙江大学心理与行为科学系特聘研究员洪佩佩表示，“心理决定论”把人的基本需求分为三种：与他人的连接感、自主感、能力感，许多年轻人吐槽加班多，被工作占据了大部分时间，爱情像雾像雨又像风，都难以控制，但在追求健康、自我关怀方面有自我控制权。“他们加班回家，经常报复性熬夜，然后感觉疲惫，听说中药茶饮能保养，还能寄到身边，而且价格实惠，就去抢购了。朋友在买、同事在办公室说，买中药茶饮也能满足他们与人连接的需求，寻找归属感。”

本期编辑 邢潭