上海
S/U/M/M/E/R
三月四月梨花艳
七月八月梨香甜
火辣辣的盛夏时节
时令水果纷纷亮相
消暑解渴成了头等大事
此时怎能少得了我们的徐泾蜜梨呢~
2024，一起过夏
HELLO,SUMMER
徐泾蜜梨，正式名字叫“菊水”。据介绍，这个品种的蜜梨，徐泾从上个世纪60年代就开始种植，至今已有半个世纪。因为管理难度较高，糖度高不易保存，上海郊区其他地方鲜有种植了，步入七月的尾声，徐泾蜜梨也迎来了一片金黄的丰收景象。
走进果园，映入眼帘的蜜梨如一颗颗璀璨的黄金，在阳光下熠熠生辉。一棵棵枝繁叶茂的梨树上，一眼望去全是一个个拳头的小圆球，掩映在枝叶间，在风中轻轻摇曳。徐泾蜜梨以其皮薄肉厚、汁多味甜而闻名，轻轻剥开蜜梨的外皮，露出的是那晶莹剔透的果肉，咬一口，清甜的汁液瞬间在口中四溢，那是一种难以言喻的美妙滋味，仿佛将整个夏天的清凉和甜蜜都凝聚在了这一颗小小的果实中。
“目前我们这种植面积共有20亩，种类是徐泾蜜梨和翠冠梨，今年产量相对去年还是提升不少的，预计达2万多斤。”桃花岛福临农家乐专业合作社果园负责人夏天宇告诉记者，明星产品徐泾蜜梨特点就是果核小，肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，吃起来带有蜜香，冷藏之后口感更加酥甜，现在刚到成熟季，就有很多“回头客”来预订了，大家可以来田头直接购买或者线上选购。在田边可以看到一筐筐包装好的蜜梨已经被整齐地摆放在一边，为了提高效率，确保梨果质量，夏天宇聘请了专业人员对果实进行分拣，排查可能有暗伤、疤痕或者虫害的果子，以确保消费者买到的是优质果。
相较于其他梨，徐泾蜜梨非常的酥脆，甜度可达到16°+，“咔嚓”一口，果汁在嘴里爆开，几口下肚，身体的燥热仿佛一下就被扑灭，爱吃梨的小伙伴，千万别错过哦~
记者：张俊杰
摄影：张俊杰
编辑：李璨（名优）
终审：潘胡刚
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