江苏
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莲之亭亭玉立，莲之出污泥而不染等，尽现其仪态和品格之美。其实，从中医角度看，莲之美还在于其一身皆宝，荷花、荷叶、荷蒂、荷梗、莲子、莲须、莲房、莲子心、藕、藕节都是难得的治病良药。
荷花 莲之花瓣。性温味苦，有活血止血、祛湿消风、清热凉血解毒、美容、解暑等功效，能治疗疱疮、湿疹、跌打损伤、出血等症。可内服、外用、入馔、泡茶。用量6~9克，鲜品10~20克。
荷叶 莲之叶片。性平味苦，有清暑辟秽、升清醒脾、化瘀止血等功效，主治暑热病证、脾虚泄泻和多种出血症，多鲜用，用量20~40克，内服、泡茶、入馔均可。现代还常用于降血压、降血脂及减肥等。
荷蒂 古称荷鼻，乃荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片。有安胎、止泻、升举之功，适用于妇女胎动不安、腹泻、血痢、脱肛、子宫脱垂等。多内服，用量4~6克，鲜品6~10克。现代还用于治疗慢性鼻炎、眩晕、蛋白尿等。
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