每次要抢才有的高颜值橘酒来了

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说到颜值高还好喝，橘酒能做的这么清新干净的，宝藏酒庄Frederick Stevenson能算得上一家，综合起来性价比实在是太高了。之前同酒款酒的2018年份一经上线就被一抢而空！荐酒君也一直被大家追问，什么时候再有？随着澳洲美酒回归，这次终于等到了。2023年这支酒只生产了几百瓶，中国实际配额仅120瓶，千万别错过~

• 巴罗萨谷个性鲜明的红五星酒庄

• 罕见的清爽风格橘酒，芳香宜人质感清晰

• 澳洲年度酿酒师之选“明日之星”称号

• 2023年产量只有几百瓶，中国配额仅120瓶

【酿酒师本命·“厚礼蟹”玛珊瑚珊特酿橘酒】

2023 奇男子费雷德厚礼蟹胡珊玛珊干白

Frederick Stevenson Roussanne Marsanne

庄主Steve在罗纳河谷与玛珊、瑚珊结缘，立志酿出真正能表达品种特性和风土联系的玛珊、瑚珊葡萄酒，2023年份的这款特酿品种应用上又有了新的变化，选用51%的瑚珊和37%的玛珊以及13%的雷司令，葡萄采用生物动力法种植，经过2-4天的浸皮，橡木桶发酵、陈酿、酒泥接触后上市。酒标艺术家为Alise Hardy。

酒液轻微浑浊，呈淡金黄色，有柠檬皮，姜花、黄桃、杏的香气，轻微透气后有蜂蜜的清香，口感爽脆，单宁含量少，酸度明亮、有黄色果干、香料的风味，中段香气表现丰富，纯净多汁且易饮。余味中等较长，酸度与果味平衡，给人一种清爽又多变夏日纯享体验。

适饮期：2024-2028

饮用建议：略微冰镇至15-17°C，开瓶杯中醒酒15分钟即可饮用。

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关于弗雷德酒庄

Frederick Stevenson

Frederick Stevenson是一个位于澳洲巴罗萨谷、产量非常少的小型酒庄，掌门人别名Steve Crawford。酒庄成立之初便下定决心“要酿造以优雅清新风格为主的葡萄酒”。虽然在澳洲或者许多新世界国家中，工业制生产和商业化酿造理念在市场中扮演着重要角色，但是痴迷葡萄酒风土表现的他，相信在以欧洲传统风格为代表的、减少人工干预，表现葡萄与风土结合的佳酿，才是真正有生命的葡萄酒。

Steve Crawford曾经游历世界各地，学习并分析风土与葡萄酒风格之间的关联，其足迹遍布德国、意大利、法国、西班牙等主流葡萄酒产区。在各个产区驻足之时，他都会在当地选择大量不同酒农的作品，时而佐餐搭配时而纯饮，在此过程中不断加深对产区风土与葡萄酒风格之间联系的理解。

回澳洲后，他立即将所学所识和全部热情投入到葡萄酒酿造中。2011年，他回到巴罗萨谷，凭借着自己丰富的酿酒经验和自己独到的理解，仅用四年时间就在澳洲年度酿酒师之选中获得了“明日之星”的称号。而获得这座奖杯的意义在于：不讲品牌、不谈资历，只以好喝为目的而存在的好酒，正在被更多人认可！

说回酿酒，在Steve Crawford的游历旅程中，法国罗纳河谷的那段经历真正确定了他对酿造品种的选择，玛珊、瑚珊、西拉、歌海娜这些罗纳河谷的当地品种使Steve产生了浓厚兴趣，尤其是玛珊、瑚珊这两个具有独特风格、特色的品种，虽然这两个品种常常因为香气美妙受到大家追捧，但却也因酒体单一和低复杂度的问题困扰着许许多多的酿酒师。

而Steve则希望自己在澳洲凭借它们创建出一款真正能表达品种特性和风土联系的可口佳酿，他确实做到了，一款纯净的玛珊、瑚珊混酿橘酒就是他给出的“标准答案”，本期正好有这款“厚礼蟹”玛珊瑚珊特酿橘酒的少量配额，大家可以一试哦~

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文 | 知味荐酒小分队

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