广东
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7月26日，2024年潮州市厨师技能提升培训班结业仪式在市睿技职业培训学校举行。市人大常委会副主任、市总工会主席邢莫松出席活动。
据了解，2024年潮州市厨师技能提升培训班由市总工会主办、市睿技职业培训学校承办，邀请潮州菜名师围绕中式烹调师理论知识和12道极具潮州传统风味又加以创新的潮州菜肴制作进行教学，历时两个月，共有70名学员参加培训，最终47名学员顺利通过中式烹调师技能等级认定。分别是高级中式烹调师27人、中级中式烹调师11人、初级中式烹调师9人。
自广东省“粤菜师傅”工程部署实施以来，潮州市委、市政府大力推动“粤菜师傅”人才体系、产业体系、标准体系和文化体系构建，着力提升“世界美食之都”“中国潮州菜之乡”两块金字招牌的知名度和美誉度。市总工会积极响应市委、市政府的具体部署，推动制定职工素质建设工程五年规划，推进市级工匠学院建设，开展职工职业技能培训，联合市人社局等职能部门深入开展劳动和技能竞赛，有力推动潮州市产业工人队伍整体素质不断提高，助推潮州经济社会高质量发展。（潮州日报全媒体记者 陈莹）
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