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昌平区市场监管局开展食品非法添加违法行为专项整治

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为严厉打击食品非法添加行为,保障辖区食品安全,近日,昌平区市场监管局开展了食品非法添加违法行为专项整治。


在食品生产环节,执法人员以保健食品、调味料、固体饮料、即食谷物粉、压片糖果、代用茶、白酒、冷冻饮品等类别为重点,监督检查生产企业75户次;在餐饮环节持续开展“净化后厨”随机查活动,全局共监督检查各类餐饮单位3808户次;在食品流通环节以食杂店、商场现场制售、炒货坚果等为重点检查对象,监督检查3255户次,目前尚未发现非法添加违法行为。该局还同步开展了风险监测抽检工作,重点开展食品中非法添加相关项目抽检监测,共完成饮料、调味料中食品非法添加剂风险监测82件,监测结果全部合格。



另外,执法人员还督促食品生产经营单位要落实主体责任,完善食品安全管理制度。明确食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员在原料采购贮存、配料投料、运输销售、餐饮加工等环节的责任,并加强日管控、周排查、月调度,对发现的问题依法要求其责令改正。

来源:北京青年报

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