【今年多地倡导餐饮企业推“小份菜”“半份菜”】今年以来,新疆、山西、黑龙江等地发出倡议,引导和鼓励餐饮企业推出“小份菜”“半份菜”,遏制“舌尖上的浪费”,受消费者欢迎。推广此类菜品既能满足多样饮食需求,又能减少食物浪费,一举两得。但因分量不明、价格过高、种类单一等,小份菜推广面临诸多问题,需各方共同努力,以发挥更大潜力。
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