酒店菜肴惊现庆大霉素：食品安全问题再引关注

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让我很震惊

居然有酒店在菜肴里添加了庆大霉素，说是为了防止顾客食物中毒和腹泻。

这种做法不仅违反了食品安全规定，更是对顾客的健康带来极大的威胁。

而说到庆大霉素的滥用，在这里我不得不提起一个令人痛心的案例，那就是春晚经典节目《千手观音》的表演者中，就是因为药物使用不当而导致聋哑。

在那个震撼人心的《千手观音》表演中，观众们被表演者们的精湛技艺和无声世界的坚韧所打动。然而，背后却隐藏着一段鲜为人知的辛酸故事。

那场表演中的表演者，大多是因为儿时，不合理的使用庆大霉素等氨基糖苷类的抗生素，导致了药物中毒性耳聋，使他们永远失去了听力。

这些表演者们的案例，不仅是对庆大霉素滥用的深刻警示，更是对我们每个人的提醒：药物使用需谨慎，健康无价。

庆大霉素是一种氨基糖苷类的抗生素，对各种革兰阳性菌和革兰阴性菌都有很好的抗菌作用，主要是用于由细菌感染引起的一些疾病。

它的用途很广泛，可用于大肠埃希菌、克雷伯菌属、肠杆菌属、变形杆菌属、沙雷菌属、铜绿假单胞菌以及葡萄球菌甲氧西林敏感株所致的严重感染，如败血症、下呼吸道感染、肠道感染、盆腔感染、腹腔感染 、皮肤软组织感染、复杂性尿路感染等。

也可用于敏感细菌所致中枢神经系统感染，如脑膜炎、脑室炎时，可同时用本品鞘内注射作为辅助治疗。

然而，是药三分毒，庆大霉素也不例外。

庆大霉素这种药，它有一定的耳毒性、肾毒性以及神经毒性。

用了以后，有的人可能会觉得听力没以前那么好了，耳朵嗡嗡响，或者耳朵里有种胀胀的感觉。

如果影响到前庭功能的话，走路可能会感觉不稳当，甚至头晕目眩。

还有啊，它也可能影响到肾功能，让人出现血尿、尿尿次数变少或者尿量减少，甚至不想吃东西，总是觉得口渴得厉害。

为了避免药物对身体造成不可逆的损害，在用药前、用药过程中应定期进行尿常规和肾功能测定，以防止出现严重肾毒性反应。

必要时做听力检查或听电图，尤其高频听力测定以及温度刺激试验，以检测前庭毒性。

有条件时，用药过程中应监测血药浓度，并根据具体情况调整剂量，尤其对新生儿、老年和肾功能减退患者。

事实上，庆大霉素也不是止泻药，也不能直接缓解腹泻症状。它也只是针对某种细菌引起的腹泻，而引起腹泻的原因有很多，比如轮状病毒等等。庆大霉素对病毒引起的腹泻也是没有任何作用的。

在食物里随意添加庆大霉素这种抗生素，真的是非常不明智的做法。除了可能给身体带来一系列的健康问题之外，更糟糕的是，这么做还容易让细菌对庆大霉素产生耐药性。

你想啊，如果细菌都习惯了这种抗生素的存在，那等到我们真正需要用到庆大霉素，来治疗感染相关疾病的时候，它可能就已经失效了。这就像是给细菌提前打了“预防针”，让它们变得更强大、更难对付。

而且，耐药性的问题不仅仅是针对个人，它对整个社会都是个巨大的威胁。一旦细菌对抗生素产生了耐药性，那么治疗感染疾病就会变得更加困难，甚至可能导致一些原本可以治愈的疾病变得无法控制。

总之，任何药物都不能随意滥用。预防食物中毒的关键并不在于在食物中添加抗生素，而在于保证食物的卫生和质量。

对于从事餐饮行业的朋友们来说，更应该注重食材的采购、储存和加工过程的卫生管理，而不是寄希望于药物来保驾护航。

您清楚了吗？

药学科普，仅供参考