工作人员在采摘葡萄。
“甜蜜蓝宝石”。
这两天,“桐乡产”的“甜蜜蓝宝石”大批量上市啦!这个形似手指的葡萄,原产于欧亚,果粒天然呈长水滴形,无需剥皮、天然无籽,真正做到了“吃葡萄不吐葡萄皮”,深受年轻一族喜爱。又因其口味独特、营养丰富且种植难度大,被誉为葡萄界的“贵族”。
走进位于洲泉镇的湘溪庄园,只见一望无际的翠绿中,串串玛瑙般的葡萄自然垂落,如同精心雕琢的艺术品,镶嵌在藤蔓之间。随机摘下一串葡萄,取一粒轻轻一咬,入口的果实仿佛一颗微型“果汁炸弹”,瞬间绽放。
相比市面上常见的葡萄,“甜蜜蓝宝石”的口感多了鲜和脆,七分果肉的甘甜与三分果皮的微妙果酸交织,裹挟着浓郁的果香与若隐若现的花香,果肉脆甜无渣,最高可溶性固形物含量23%,唯新鲜采摘方得一见。
“甜蜜蓝宝石”之名,绝非浪得虚名。不仅因其风味独特、营养丰富,更因其低热量特性,被誉为“健康圣果”。
“种好了是‘甜蜜蓝宝石’,种不好就是‘烂宝石’。”湘溪庄园负责人周进瑜告诉记者,“甜蜜蓝宝石”因其皮薄的特性,极易受到日灼、气灼影响,且对药剂敏感,种植过程中不能使用任何植物激素,还要保证供水量均衡,种植难度很大。
谈及为何选择这一“高难度”赛道,和葡萄打了20多年交道的周进瑜笑着说,种了一辈子葡萄了,别人种不好的,自己就想试试看。通过密集打梢、保持通风、实时监测供水量等精细管理,经过不懈努力,今年,湘溪庄园终于迎来大批量结果,周进瑜也成为嘉兴首批引种成功的农户之一。
“今年,‘甜蜜蓝宝石’的生长期正值黄梅季,气温较为凉爽,果实着色期又遇上高温天,葡萄的品质相比去年更好。预计亩产可达3000至5000斤,目前采摘价格每斤15元。”周进瑜对自家葡萄的品质充满信心。自7月上市以来,“甜蜜蓝宝石”的销量已突破1500斤,亩均产值在6万元左右。
在这片充满生机的果园里,“甜蜜蓝宝石”不仅满足了食客们的味蕾享受,更成为了带动地方经济、助力农民增收的“金钥匙”。
(来源:桐乡市人民政府网站)
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