全民蛋白质时代：每人每天需要摄入多少蛋白质？

蛋白质在人体所有组织和器官的结构、机能和调节方面起到了不可或缺的作用——抗体合成，帮助人体杀灭细菌和病毒；酶合成，进行化学反应并读取 DNA 中存储的基因信息；在不同细胞、组织和器官之间传递信号；组建肌肉，让人体可以动起来……人体可以合成这些过程所需的蛋白质，但前提是日常饮食中必须摄入足够的必需氨基酸（蛋白质的基本组成单位）。因为每个人的年龄、健康状况、生活习惯、运动强度等情况的不同，不同人群需要从饮食中摄取的蛋白质量也并不相同。

不同人群的蛋白质摄入量

01儿童及青少年

年龄不同，孩子生长发育所需的蛋白质摄入量也会有所差别。一般来说，上小学的孩子，一天40克蛋白质就够了；12-18岁时，孩子身体发育进入加速期，建议每天摄入50-60克蛋白质。

02正常健康成年人

按照中国营养学会2013年的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男性的蛋白质推荐摄入量（RNI）为65克/天，成年女性为55克/天。美国农业部 (USDA)、欧洲食品安全局 (EFSA) 和世界卫生组织 (WHO) 的推荐量也差不多，都建议正常健康的成年人，每人每天每千克体重摄入0.8克蛋白质。比如，一个体重为70公斤的健康成年人，一天所需的蛋白质约为56克（0.8X70=56）。

不过，以上这个计算标准，仅是让健康人士避免蛋白质不足所需要的最低蛋白质摄入量。而最低摄取量，未必是最佳摄取量。另外，孕中期、孕晚期的妇女，建议分别增加10克/天、25克/天。

03老年人

消化功能衰退、吸收能力降低、对食用高蛋白食物兴趣降低、以主食和蔬菜等低蛋白食物为主的饮食习惯、慢性疾病增加机体营养消耗、药物副作用等原因，都是造成老年人蛋白质缺乏的原因。

研究发现，对于老年男性，每餐蛋白质的最佳摄入量达到30-35克，可以显著提高膝部骨骼肌的力量和身体机能；对于老年女性，摄入更多蛋白质与较小的握力和膝部骨骼肌力量下降有关，每餐蛋白质的最佳摄入量为35-50克。建议老年人可以在阈值之内，合理增加日常蛋白质摄入量。

04经常运动健身的人

撸铁的人，或者经常进行中等及以上强度运动锻炼的人，每人每天每公斤体重通常应该摄取至少1.4克蛋白质。运动或健身后，体内的蛋白质和糖原消耗过多，及时、有效地补充蛋白质及碳水化合物，能帮助恢复体力、促进肌肉修复及生长。

《2023中国与全球食物政策报告》指出，我国各地区均存在或超过1/4的居民每日蛋白质摄入量不足推荐值（60-80g/天），其中50岁以上的老年人群中超过一半有蛋白质摄入不足的问题。当机体很难通过日常膳食获得充足的优质蛋白质时，这时候蛋白质营养补剂就是不错的补充选择。

弗洛莱蛋白肽：

专注优质蛋白肽领域的科学营养健康品牌——弗洛莱，一直致力于臻献人类卓越、简单、高效、信赖的科学营养支持。弗洛莱蛋白肽利用先进酶解技术将优质蛋白质提取成更好吸收的小分子肽段，高蛋白、高吸收、0添加、无负担，为人们提供纯天然高活性肽蛋白质营养滋养，一次补齐人体所需20种氨基酸、钙、磷、铁等多种矿物质、维生素、膳食纤维素，一杯好营养，健康随心享！