在中国的传统文化中,核桃凭借着独特的营养价值和健康功效备受推崇,现代科学也证明了核桃具有“以形补形”的作用,作为中国核桃乳饮料的开创企业——养元六个核桃,以科技力量挖掘核桃的深层价值,为现代人带来健康活力的源泉,同时,积极承担社会责任,助力国民脑健康事业的发展。
在核桃的选择方面,六个核桃成立专业团队实地考察,结合地理位置、气候条件等多种因素,最终选择从云南、新疆、太行山三大黄金产区每年采购一亿公斤核桃原材料,另外,严格执行3.6.36标准进行筛选,确保每一颗都是饱满、无污染的优质核桃。
在核桃的加工方面,六个核桃凭借其独具匠心的【5·3·28】核桃乳生产工艺,巧妙地攻克了核桃本身营养难以直接吸收、携带不便捷以及口感涩腻的难题,独创的“全核桃CET冷萃工艺”,精准地剔除了核桃仁种皮中的苦涩物质,同时完整保留了核桃及其种皮中丰富的营养,这一创新工艺使得核桃蛋白、脂肪等关键营养成分的利用率提高至97%以上,更值得一提的是,六个核桃采用的“五重细化研磨”工艺,将核桃乳的研磨颗粒精细至纳米级别,这一精湛技艺在保持核桃原料物理状态的基础上,完美地保证了核桃营养的完整性,为消费者带来既美味又营养的佳品。
在发展自身产业的同时,六个核桃也积极承担社会责任,回馈社会,2023年4月18日,六个核桃联合中国红十字基金会共同发布“六个核桃·国民脑营养科研基金”,捐资千万推动中国脑科研事业发展。
展望未来,养元六个核桃将继续秉承“以消费者为中心”的理念,不断创新、提升品质,推动品牌升级和产业升级,引领行业新风尚,同时,养元六个核桃也将积极为国民脑健康事业的发展贡献力量。
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