七彩云南昆明8月7日新媒体专电(简南俊)从云南省曲靖市富源县青年处获悉,近日,云南省曲靖市富源县下属乡镇青年深夜结对寻菌,采摘鸡枞菌。手握电筒,踏入乡土田园,上演“深夜采菌”乡土田园画面,动人心弦,令人眼前一亮,耳目一新,引人追忆20多年前的童年时期,上山捡菌,满满回忆。
其中一名参与采菌的是90后青年,已步入而立之年,早已成家立业,难以割舍这份“鸡枞情”,邀约同伴,于夜黑风缓的晚上,手握电筒,上演“最炫田园捡菌风”。
云南省曲靖市富源县下属乡镇青年面对破土而出的鸡枞菌,喜悦之情,难以言表,发出阵阵欢笑声,遇见鸡枞的喜悦,唯有深入体验亲身经历的人才能洞悉知晓,捡到鸡枞,相当于捡到钞票。
“又得一窝”、“每年都是我得这窝鸡枞”,简短的对话中,高度彰显“云岭青年大爱鸡枞菌”,生动演绎“云岭大地万家田园鸡枞破土见青天,父老乡亲踏山涉水入山寻菌聚焦于情”。
受限于手机像素,加之是深夜的原因,再加之鸡枞还是骨朵状,俗称“钉子头”,并不能看到鸡枞绽放的壮观画面。但是能够知晓并肯定,云南省曲靖市富源县下属乡镇青年深夜捡到了鸡枞菌。
通过两名青年对话和经验常识判断,并不是拿着电筒漫山遍野搜寻,而是知道“鸡枞窝”,去探访“鸡枞窝”时,发现鸡枞正破土而出,为了避免“夜长梦多”,担忧鸡枞被人捡走,于是上演深夜采摘鸡枞淳朴一幕。
何谓“鸡枞窝”?云南广大地区人民群众无人不晓,无人不晓。就是发现鸡枞的地方,只要记住鸡枞窝具体位置,记录每年破土时间,常去查看,便八九不离十,捡鸡枞如同探囊取物,手到擒来。
为何不等长大再去拿?等到长大,难免被人捡走,将钉子头状的骨朵鸡枞菌采摘回家,放入盆中,加入清水,骨朵状鸡枞还会绽放,还会长大,这便是鸡枞菌颇具传奇之处,即便离开土壤,也不影响生长。
鸡枞菌,以“窝”为单位,一旦发现一窝鸡枞,少则独朵或两三四五朵,多则数十朵,呈现“菌子成窝”传奇画面。
鸡枞菌,颇具传奇色彩,鸡枞窝、鸡枞狗(筑巢白蚁俗称)、鸡枞饭(鸡枞窝底部白色坚硬物)、鸡枞、鸡枞花、鸡枞香、鸡枞胆,便是其卓绝的一生。鸡枞胆,亦称“鸡枞茯苓”,属于罕见高级山珍,听闻者众多,见到者稀少。鸡枞,当之无愧的“菌中神话”。
追忆童年往昔,每当盛夏初秋夜晚狂风暴雨电闪雷鸣风雨交加时,第二天清晨便是男女老幼踏山涉水翻越山林捡鸡枞之日。
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