冬病夏治不仅是手段更是养生理念，专家讲解哪些膳食可以调养“冬病”

摘要：冬病夏治不只是治疗手段，更是养生保健理念。

三伏天是一年中气温最高且潮湿、闷热的时段，6日由上海市卫生健康委员会指导，上海市爱国卫生运动委员会办公室和上海市健康促进中心主办的“冬病夏治话健康”上海健康大讲堂活动，邀请上海中医药大学孙丽红副教授和上海中医药大学附属岳阳中西结合医院皮肤科郭菲副主任医师介绍冬病夏治理念在膳食调养和皮肤慢病管理中的应用。

中医认为，人体阳气“生于春，长于夏，收于秋，藏于冬”。阳气在冬季下降到最低点，人体容易遭受寒邪侵犯，导致阳气不足者身体机能下降，引发疾病。夏季是阳气最充足的季节，对冬季易发作或易加重的疾病施以助阳治疗，可使患者虚损的阳气恢复，达到治病目的。冬病夏治也可为人体“储备”阳气，这样在秋冬时就不易被阴寒所伤。

哪些疾病适合冬病夏治？孙丽红介绍：冬病夏治的根本在于排寒，虚性、寒性的疾病普遍适合冬病夏治。举例来说，消化系统的一些老胃病、胃肠功能紊乱，以及在受凉、吃冷食后加重或复发的胃寒、胃痛、泄泻等虚寒性胃肠道疾病适合冬病夏治；从呼吸系统来说，感冒后反复咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、鼻炎、咽喉炎，以及体虚感冒等寒性疾病也适合；冬病夏治对一些慢性皮肤病，如银屑病、荨麻疹、慢性湿疹、冻疮等有效；另外，平日里易疲倦、吃不下、睡不好、冬天尤其怕冷的亚健康人群也适合冬病夏治。

专家同时提出，临床冬病夏治的方法很多，比较常用的有穴位敷贴、艾灸、拔火罐、推拿、中药内服、中药局部薰洗等。除此以外，膳食调养也是一种简便易行的冬病夏治方法。

针对不同的“冬病”，孙丽红分别给出了适用的膳食调养思路和方法：玉屏风散是经典中医方剂，用黄芪、防风各10克、白术15克，加水煎服后饮用即可，可提高免疫力，预防感冒。

人参茶取人参2克、虫草花3克，沸水冲泡后饮用或用养生壶煮水喝皆可。虫草花即北虫草，其功效与冬虫夏草相似，对免疫力低下、疲劳乏力的亚健康人群有改善功效。

对于有鼻塞、喷嚏、鼻涕多的鼻炎人群，尤其是在吹空调和换季时发作的鼻炎患者，可用辛夷、金银花各15克，蒲公英、防风、黄芩、白鲜皮各10克，菊花、桂枝各8克，蝉蜕5克加水煎取药液，趁热熏鼻；待药液变温后，还可用药液冲洗鼻腔。

对于鼻炎发作时伴有头痛，或感染风寒后的头痛人群来说，白芷也是一味非常实用的药食同源的食材。山药粥可补肺气、润肺养阴、增强肺功能。因长期干咳造成肺阴亏耗的人群，百合是很好的食材。即将到来的秋季也可以吃点银耳，达到滋阴润肺目的。

上海夏季通常湿热很重，真菌感染性疾病比较常见，如手癣、足癣、甲癣，或因手足癣感染继发皮肤红肿热痛。这种情况下，可以用一些中药局部的熏洗或泡洗。郭菲介绍，慢性皮肤病冬病夏治的疗程并不固定，要根据人群特点、病程等因素来决定。儿童青少年或病程不长的患者，一个夏季接受3~5次治疗即可；对于中老年患者、病程较长、病情较重的患者来说，建议以3个夏季为一个治疗周期。

岳阳医院院内自制中药制剂“复方透骨草溶液”能够清热除湿、杀虫止痒，浸泡治疗后可软化角质，是夏季治疗角化型手足癣以及治疗手足干燥、脱屑、皲裂等的特效药物。如今，有很多患者会提前用药干预，对下一个阶段的复发有很大的改善作用。

专家最后强调每个季节的养生要点各有侧重。一年四季轮转，养生应当形成“春生夏长、秋收冬藏”的闭环。日常生活中顺应时节变化，做到饮食有节、作息规律、适量运动、心情舒畅，将生活中的各个方面同步配合调理，才会达到固本培元、养生防病的目标。