不管是敬酒还是罚酒，为何总是“一次3杯”？行家：不懂要了解

不管是敬酒还是罚酒，为何总是“一次3杯”？行家：不懂要了解

各位酒友喝了这么多年的酒，那有些酒桌上常见的小知识，大家都清楚么？

比如咱们在向其他人敬酒的时候，在很多地方都有连喝3杯的习惯，还有当有人迟到或者说错话需要罚酒的时候，也往往是3杯起步。

大家对此似乎都见怪不怪，只知道按照习惯向来都是这么规定的，但为什么是“3杯”而不是2杯或者1杯呢？各位是否了解过这个问题？

其实这并非空穴来风随意规定的，且听小编给大家说道说道，以后大家遇到有人问起就可以给他们解释啦，还能显得自己博学。

首先咱们先说说为什么敬酒要倒3杯？

这项规矩的由来还得追溯到旧时候，那会儿大家喝酒常说“三爵酒”，分别是哪“三爵”呢？

一是主人“献”酒于客人，也就是主人家先喝一杯，表示这酒无毒无害，可以饮用；二是客人饮酒回敬主人，报答主人的好意，虽说有先后之分，但其实也是差不多时候举杯对饮的，这就是前两杯酒了。

两人对饮后不就“打平”了嘛，为了显得主人家的热情好客，主人家通常都会劝客人多喝一点，所以紧接着会再倒一杯酒“酬”对方，而客人家回应的就称为“应酬”，这就是第三杯酒了。

《礼记》中本是像上述那样记载的，等传到现世，就演变为敬酒敬三杯了。

其次咱们再来说说连罚3杯是怎么回事？

这种说法其实也跟古时候的一些寓意有关，古人们的文化里对“三”这个字眼赋予了特殊的含义，不管是“一生二，二生三，三生万物”还是“事不过三”等俗语，都代表了古人对于“三”的敬重之意，认为“三”是一个十分圆满且玄妙的数字。

再加上敬酒往往都有“先喝3杯”的惯例，轮到罚酒时，大多数人也一致认为，得喝“3杯”才能表达被罚者的诚意，以及证明对方已经完全认识到自己的“错误”，现在能够取得其他人的原谅了。

不过在现代社会中，其实大家早就不那么在这些“死规矩”了，也不是非要喝“3杯”才足以证明一个人有没有敬意，毕竟现在的杯子和以前的杯子容量可不同，有些不胜酒力的人，说不定“3杯”后就倒了，那还有什么意思？

而且饮酒本身就不适合喝太快，所以即便大家嘴上还是说着“你这不得自罚三杯？”，但其实根本不会真的让谁一下子连续喝3杯酒的，除非那个人酒量确实很好，他也的确想喝。

最后还是得看酒水的质量了，品质上乘又好喝的酒，谁不想多喝两口啊？尤其是价格还便宜不用担心多喝几杯就没有了的好酒，那只有尽兴喝的份了！不管是敬酒还是罚酒选择市场上大家都喜欢的2款纯粮好酒，就算是一次3杯也不怕，行家都爱喝！

第一款：坤酱台

这是一款来自贵州的纯粮酱酒，不偏不倚还正好是由茅台镇生产的地道茅系佳酿。风味纯正，用料精良，在当地可受欢迎了。据说它的酿造过程还是在范应华老师监督下完成的，可想而知它品质得有多好！

说起这个范老师，也确确实实是个人物，早些年曾在茅台酒厂里任职了超过37年的酿酒专家，而且他参与的项目《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》，早在2015年就荣获了贵州省科技进步的三等奖，可见他的经验丰富。

在范老师的指导下，该酒采用了与茅台同款的优质高粱“红樱子糯高粱”为主要原料，并且按照“12987”标准采用大曲坤沙法酿造，得出的酒水又香又醇。但这还不够，基酒还得放入老酒窖中窖藏10年，再加入15年份陈酿勾调，进一步使得酒水老熟喷香。

再说该酒口感，那是相当饱满，初闻酒香，还只觉酱香焦糊馥郁，再品酒味，才发现粮食的清香和陈味儿也源源不断散发出来，酒液澄澈微黄，晶莹似琥珀，入口清凉甘冽，柔和温润，回味细腻可口，净爽有韵味，别提有多舒服了。

而且该酒在包装上也狠下了一番功夫，典雅大气的金黄配色让此酒看起来特别有档次，不过该酒价格却亲民得很，一瓶才百来块，属实难得。

第二款：古河州酒

此酒可是甘肃的知名品牌，很有地方特色，不过知道它的人不多，小编的朋友们发现此酒也是凭着偶然的缘分。该酒的外观非常具有标识性，口感也很独特，香味浓厚馥郁，质感细腻丝滑，入口清晰有层次，下咽一点也不刺激，喝下去好几杯都不上头。

好了，这篇关于“不管是敬酒还是罚酒，为何总是‘一次3杯’？行家：不懂要了解”的文章说到这里就结束了，各位酒友还有什么看法，欢迎评论区留言，小编承蒙您的点评。