商务部：促进餐饮消费高质量发展，上半年全国餐饮收入达2.6万亿

　　近日，国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》（以下简称为《意见》）已公开发布。《意见》围绕挖掘基础型消费潜力、激发改善型消费活力、培育壮大新型消费、增强服务消费动能、优化服务消费环境、强化政策保障等6个方面，提出了20项重点任务，支持餐饮住宿、家政服务、养老托育等服务消费重点领域高质量发展。

　　8月9日，国新办新闻发布会上就《意见》有关情况举行发布会。其中，餐饮行业被重点提及到。

　　国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入达到2.6万亿元，同比增长7.9%，总体上继续保持了较快增长态势，增速比商品零售额快4.7个百分点，对社零增长的贡献率达到了22.8%。

　　商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂在会上表示，餐饮业跟人民群众的日常生活紧密关联，同时也是社会消费品零售总额中占比最大的一个品类，在促消费、惠民生、稳就业中发挥了重要作用。

　　下一步，商务部将会同相关部门认真落实《关于促进服务消费高质量发展的意见》相关要求，从加快政策落实落地、着力激发消费活力、积极营造良好发展氛围三个方面做好具体工作，促进餐饮消费高质量发展。

　　一是加快政策落实落地。今年3月份，商务部会同相关部门印发了促进餐饮业高质量发展的指导意见，在保障食品安全、提升餐饮服务品质、创新消费场景以及优化营商环境等方面提出一系列的政策举措。商务部将指导各地建立健全促进餐饮业高质量发展的工作机制，加强统筹协调，推进相关政策落地见效，持续释放政策红利。

　　二是着力激发消费活力。商务部将会同有关部门持续办好“中华美食荟”系列促消费活动，以及“中华美食文化季”有关活动，培育、认定一批中华美食街区，推动提升餐饮业数字化水平，推进餐饮与商贸、文旅融合发展。同时指导地方加快发展特色餐饮，培育特色小吃产业集群以及名菜、名小吃、名厨、名店。

　　三是积极营造良好发展氛围。商务部将会同相关部门积极优化餐饮业营商环境，持续监测餐饮业发展动态，总结梳理各地推进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验，与相关部门、各地方密切合作，共同推动餐饮业的高质量发展。

作者：红餐网麦泳宜

（备注：该文为行业观察，仅供参考。）

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