实地探访聊城蔬菜市场，解读豆角、黄瓜、茄子等蔬菜价格上涨原因

近期，聊城的黄瓜、豆角、茄子等蔬菜价格出现了大幅度上涨，价格上涨的背后有何种原因，蔬菜价格何时能趋于平稳，记者带着这些问题实地探访了聊城周公河农贸城蔬菜交易市场。

8月14日下午，聊城周公河农贸城蔬菜交易市场里，人头攒动，一辆辆载满蔬菜的货车开进市场里，蔬菜批发商户们都在忙着准备第二天一早所要批发售卖的蔬菜。

聊城周公河蔬菜批发交易市场商户为顾客装车

现阶段属青黄不接

本地蔬菜供应短缺

在聊城周公河蔬菜批发交易市场做长豆角批发生意的王先生告诉记者，目前聊城的露天长豆角几乎已经没有了，只能从外地批发过来，他现在卖的长豆角都是来自河南、河北等地。

“前几天，长豆角的价格达到了5块多钱一斤，现在长豆角的价格还回落了不少，目前是3块5一斤，产量少了，价格就会上涨。”王先生说。

与此同时，记者电话联系到了莘县董杜庄镇一位蔬菜专业种植户谢女士，据谢女士介绍，现在董杜庄镇的蔬菜交易市场里长豆角已经没有了，秋季长豆角刚入棚，还需要30天到40天的时间才能上市。

不只是长豆角，茄子也是相同的情况。在聊城周公河蔬菜批发交易市场西区做茄子批发生意的周先生告诉记者，他卖的茄子产地是德州市，目前茄子的价格是3.2元一斤，聊城本地的茄子只有莘县种的紫光这一个品种，并且聊城本地人还吃不惯这个品种的茄子，这种紫光茄子都被卖往了南方地区。

前来聊城周公河蔬菜批发交易市场购买长豆角的顾客

受近期雨量大影响

价格比去年同期高

在聊城周公河蔬菜批发交易市场做黄瓜批发生意的苑先生道出了近期蔬菜价格上涨的深层原因。苑先生表示，蔬菜价格连续上涨已经接近一个月了，主要原因是近期雨水比较大，一些冬暖式大棚都被淹了。

“这些冬暖式大棚都是一米多深，下大雨的时候，雨水就淌进了大棚里，正值生长期的黄瓜幼苗就被雨水淹死了。”苑先生说，去年的这个时候，雨水没有这么大，黄瓜几乎没有受影响，当时的价格也就在一块多钱，就目前来讲，黄瓜已经涨到了3.5元一斤。

对于做冬瓜批发生意的孙先生来讲，较为频繁的降雨对他造成了一定困扰。在孙先生的办公室里，他正在联系河南冬瓜原产地的蔬菜收购商，让蔬菜收购商为他收购两万斤冬瓜。

“因为下雨，冬瓜的花都被雨水打掉了，造成了冬瓜产量下降，另一个就是，雨水一大，洼地里的冬瓜都被水淹了，有的冬瓜被水泡坏了。”孙先生说，去年这个时候一天能收购十几万斤冬瓜，现在两天都不一定能收两万斤冬瓜，所以冬瓜现在的价格处在高位。目前的价格是8毛一斤，这已经是冬瓜的最高价格，冬瓜最便宜的时候在1毛多少钱一斤。

聊城周公河蔬菜批发交易市场商户搬运长豆角

快马赶不上青菜行

蔬菜价格瞬息万变

“快马赶不上青菜行”，这句俗语反映了蔬菜市场价格的波动性和不确定性，强调了在蔬菜流通环节中，价格的变化速度之快，甚至连快速行动的马也难以跟上。

做蔬菜批发生意已经有二十余年的苑先生表示，蔬菜价格真是瞬息万变，黄瓜现在是3.5元一斤，再过几分钟有可能就会变成3.7元一斤。

聊城周公河蔬菜批发交易市场商户整理黄瓜

“人为因素影响不到蔬菜价格，比如像黄瓜，头一天批发来的黄瓜，第二天卖不出去，到第三天的时候就无法再卖了，因为黄瓜存放时间不能太长，不然就会坏掉，所以就不会出现人为囤积的问题。”苑先生说，现在信息发达了，随时都可以看到各地的蔬菜价格。

“归根结底，蔬菜价格和天气有很大的联系，夏天的时候，雨水大，会导致蔬菜产量低，价格上涨，冬天的时候，有可能一场大雾也会影响蔬菜的价格，内在原因还是供需关系的变化。”苑先生说，最近蔬菜价格在高位还会持续一段时间，等到中秋节前后，聊城本地秋季蔬菜上市，价格会出现回落。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 国晓宁 闫修晨）