创作声明:本文为虚构创作,请勿与现实关联
中国,是食管癌高发国家,平均每年都有大约15万人死于食管癌,占到了全球的50%以上。向来「以食为天」的我们,到底吃错了什么呢?
今天,就和阿暖一起来看看可能导致食管癌的高危饮食习惯,让我们一起改掉坏习惯,远离食管癌吧!
吃得太烫
A NU A N -E A T I N G
阿暖知道,「趁热吃」,是咱们的习俗,很多食物,就是「趁热吃」最好吃。但是,阿暖也不得不告诉大家,温度超过65摄氏度的饮品,是2A类的致癌物。
我们的食管非常娇嫩,正常耐受温度,其实是不超过50摄氏度的,超过65摄氏度就很容易被烫伤了。而食管长期反复的损伤又修复,会导致「异型性」细胞增多,进而诱发癌症。
很多朋友热爱的滚烫的茶,滚烫的火锅,滚烫的粥,滚烫的烧烤,都超过了65摄氏度,为了我们的健康,咱们还是放凉点儿再吃哦!