吉林特产丨吉米味道 香飘农博 ——吉林大米、吉林鲜食玉米亮相本届农博会

8月16日，第二十三届中国长春国际农业·食品博览（交易）会盛大启幕。吉林大米、吉林鲜食玉米作为粮食品牌白金名片、黄金名片联袂亮相中国农业品牌精品馆，集中展示优质产品，展现品牌形象，对接与会客商，持续擦亮“吉字号”粮食品牌。

在长春农博会现场，有近50家吉林大米、吉林鲜食玉米企业共带来了400余款产品。控糖米、富硒米、弱碱米等功能型大米各具特色，玉米饼、玉米汁、鲜食玉米段等产品琳琅满目。馨香四溢的米饭、软糯甜香的玉米，让现场试吃的客商和市民赞不绝口。

在吉林大米核心展区，100款分级分类产品首次亮相。其中，臻品10款，精品40款，优品50款，最贵产品市场零售达到每斤163元。这些产品是按照“突出品质，层级分明”的原则，围绕品质、市场等指标在全省申报的761款产品中遴选出来的第一批吉林大米名录产品。现场看到，分级产品全部授权使用“吉林大米身份证”，包含品牌标识、溯源标识和分级标识。通过扫描质量溯源码，能够查询产品分级信息、检测报告以及从种植、仓储、加工等全过程溯源情况，确保每一款产品如金品质。此次吉林大米分级分类，旨在坚持“小切口，大纵深”，聚焦消费市场，强化精准营销，加强品牌管理，加快带动形成“优精强”品牌族群和产品梯队，释放品牌溢价效应。

在鲜食玉米展区，真空锁鲜玉米逐渐成为企业主流产品。近年来，吉林省玉米种子繁育研究处于国内领先水平，选育的“绿育黄粘早1号”“绿糯619”“吉农糯111号”等品种，市场反响良好。为提升产业标准化水平，2022年发布了吉林鲜食玉米全产业链标准，对“产购储加销”全产业链进行了高标准规范，填补了国内系列标准的空白。尤其是真空包装玉米穗加工技术规范，明确提出鲜食玉米采收后要在12个小时内完成加工，同时经检测无金属、无异物、无漏胀袋后才能销售。这为吉林鲜食玉米产品品质稳定提升提供了有力技术支撑。

截至2023年底，吉林省鲜食玉米加工能力达到24亿穗，年产值超40亿元，产品远销美国、日本、俄罗斯、德国、荷兰、新加坡、澳大利亚等22个国家和地区。

为增加吉林大米关注度、打造吉林大米流量话题，本届农博会上首次推出了“吉林大米短视频大赛”活动，参与者通过关注官方抖音，可以打卡得好礼、拍照赢奖金，吸引了众多网红和消费者积极参与。在长春农博会期间，还将持续开展14场吉林大米分级产品和吉林鲜食玉米优势产品直播带货，共有11户企业14款产品参与，助力企业打通线上销售渠道，提高线上销售份额，打响新米上市电商营销月“第一枪”。

作者：吉林日报全媒体记者 冯超