21℃的城市 360度的人生｜旧州古镇：避暑游有诗意更有新意

旧州古镇以其独特的魅力，成为游客们消夏避暑的理想去处。这里不仅有令人垂涎欲滴的美食，还有清凉宜人的气候，这里的一砖一瓦都充满了诗情画意，吸引着四面八方的游客纷至沓来。近年来，古镇围绕民宿、餐饮、研学、新媒体，把旅游资源整合起来，丰富业态，提高了游客的体验感，让避暑游有诗意更有新意。

游客在旧州古镇享受避暑游

旧州古镇始建于元朝至正十一年（1351年），距今已有670余年历史，是古代“安顺州”治府所在地，年平均气温14.6℃，冬无严寒、夏无酷暑，具有避暑养生的天然气候。2013年，旧州古镇景区开始建设，古镇按照“修旧如旧”原则，先后完成对老旧民居、古驿道等建筑街巷的修缮修复，同时增加旅游步道、景观渠沟等一系列旅游基础设施，改善当地居民生活的同时也提升了旅游品质。

走在旧州古镇青石板路上，放眼望去，不仅有琳琅满目的民族民间手工艺品，还有一栋栋漂亮的民宿。这里的建筑融合了独特的屯堡风格和江南文化特色。雅致的四合小院，雕刻精美的垂花楼等别具一格。记者走到民宿“归来客栈”前，看到许多游客驻足观赏，民宿成了美丽的风景线，吸引许多游客打卡拍照。

归来客栈

朱光模是旧州古镇旅游协会的会长，也是归来客栈负责人。2015年，朱光模将自家的百年老宅改造成了古镇内第一家民宿——归来客栈。

朱光模告诉记者：“7、8月是避暑游旺季，来我的民宿主要是住15-20天的，全部都是省外游客，民宿有17间房，目前都是住满的，有来自湖南、湖北、广东、四川的游客，他们觉得这里气候好、民风淳朴、住宿舒适，人也热情。”

朱光模说：“目前古镇内的民宿90%都是本地人利用老宅改造的，古镇及周边有各类民宿、客栈、酒店约100家，总共约1500个床位。”

除了民宿，旧州古镇还拥有丰富的文化遗产和美食传统，特色私房菜便是这里的一大亮点。

坐落在古镇西街的梅氏闲庭，迄今有上百年的历史，建筑属江南风格。在梅氏闲庭门口，辣子鸡等特色美食让人垂涎欲滴。许多游客选择在这里吃上一桌地道的旧州菜，品味这座小城的历史变迁。

古镇里的特色餐饮店

据了解，旧州是正宗"鸡辣子"的诞生地，如今旧州鸡辣子已经成为旧州的美食名片，这份美味不仅仅代表着历史的馈赠，更是代表着旧州人民的智慧与勤劳。除此之外，旧州豆腐干、鸡渎豆腐、八宝饭、酸菜、小茨菇，以及入选《中华食文化大辞典.黔菜卷》的“旧州屯堡筵席”“八大碗、八小碗”等美食让旧州古镇更有“味道”。

除了精美的民宿和特色美食，游客还可以在古镇体验有趣的研学。近年来，旧州古镇依托刺绣、蜡染等丰富的非物质文化遗产资源，探索开发系列受到学生和游客欢迎的研学课程，让学生“零距离”体验非遗文化，感受非遗魅力。

研学基地里游客正在欣赏蜡染产品

贵州旧屯研学旅行发展有限公司位于西秀区旧州古镇景区，由5名志同道合的人在2023年创立，该公司通过创新组合，将多个非遗项目集中在一起又各自划分区域，打造了一个非遗研学基地，供游客到店体验服务。

走进研学基地，记者看见古法造纸、活字拓印、刺绣、油纸伞、蜡染、手编、土陶、地戏脸谱8个非遗项目为游客带来了丰富有趣的研学体验。

蜡染体验店

“在旧州古镇让我感觉到生活大于生意，特别是在这个研学基地可以体验许多非遗体验项目，里面的手工艺品也很精致，一边体验非遗项目一边了解当地文化，让我感受到了旅游的意义。”来自四川的游客莉莉说。

在研学基地门外，正在写生的吴伟表示:“我们是从重庆来写生的，就住在云山屯附近的民宿，今天来旧州古镇，发现这里风景很好，人文感觉也不错。”

古镇的知名度越来越高，也离不开一群新媒体人的努力。

屯堡服饰店

“旧州当地有一帮约40人的网红群体，大多是年轻人，他们通过新媒体拍短视频宣传自己的文创产品，同时也宣传古镇、宣传旧州，我自己也在学做抖音号和小红书。”朱光模说。

旧州小锅茶

此外，旧州小锅茶馆、文创店、蜡染店、屯堡服饰店等门店大多是年轻的非遗传承人和当地的手工艺人经营。精酿酒馆、特色咖啡店、旅拍店等新场景的加入则为小镇注入了更多时尚元素，丰富了古镇的旅游业态，让游客有了更好的旅游体验。

安顺日报融媒体中心记者 陈婷婷