北京
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【鸡蛋市场三季度行情分析】鸡蛋价格周期性和季节性规律明显，三季度是需求旺季，价格重心上移，年内最高价常出现在 8 - 9 月。截至 8 月 15 日，全国主产区鸡蛋日均价为 4.74 元/斤，较 7 月初上涨 19.70%，较去年同期下跌 6.88%。供需关系是驱动鸡蛋价格变化的主因，月度供需差与月度产区鸡蛋价格为中度负相关。当前鸡蛋供应量仍处上升阶段，但增幅收窄，8 月中下旬起，需求提升，价格维持上涨趋势。通过分析，7 月、8 月鸡蛋均价上涨，9 月上涨概率大。三季度在产蛋鸡存栏量理论值处高位，8 月或达峰值 12.78 亿只左右，9 月略降。需求量方面，7 月起逐渐增加，8 月继续增，9 月减。综合来看，8 月鸡蛋市场供需差或继续收窄，价格上涨，或现年内最高点；9 月供需差或扩大，蛋价高位回落。预计三季度鸡蛋均价不及去年同期，最高价区间或在 5.00 - 5.20 元/斤。
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