古代婚礼喝交杯酒用什么酒杯？| 酒器大观

执笔 | 扬 灵

编辑 | 古利特

洞房花烛夜是人生四大喜事之一，这个时候自然少不了交杯酒，合卺杯是古代婚礼用来喝交杯酒的专用酒杯，今天我们一起来了解合卺杯的故事。

合卺是中国古代结婚仪式之一，“卺”是瓢的意思，古人习惯把一个葫芦剖成两个瓢，将两个瓢的柄相连盛酒，夫妇共饮，象征婚姻从此结为一体，故名“合卺”，古时候的交杯酒也叫也叫合卺酒、合欢酒。

在《礼记·昏义》中记载：娶妻之日，“妇至，婿揖妇以入，共牢而食，合卺而酳，所以合体同尊卑，以亲之也。”这其中，合卺、共牢有夫妻同心合体的美好寓意。合卺始于周代，后代相卺用匏，匏是苦不可食之物，用来盛酒必是苦酒，因此夫妻共饮合卺酒，也有同甘共苦的深意。

从古代的文学作品中，也可以经常看到合卺杯的诗句。唐代文学家权德舆的《县君赴兴》中有：“合卺交欢二十年，今朝比翼共朝天。”白居易在《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》中说：“山妻未举案，馋叟已先尝。忆同牢卺初，家贫共糟糠。”

合卺杯的造型也非常有特点，杯由两个外部相联、内部中通的杯体组成，两杯之间雕饰以凤凰立于瑞兽之上的造型，意寓男女双方龙凤呈祥。明代胡应麟的《甲乙剩言》中提到“合卺玉杯”时说：“形制奇特，以两杯对峙，中通一道，使酒相过。两杯之间承以威凤，凤立于蹲兽之上。”

值得注意的是，由于合卺杯是专用器皿，制作的数量本来就少，能够完好保存下来的更是珍贵稀少。与此同时，随着中国古代社会文化的不断发展，婚礼上原始的葫芦合卺杯渐渐被其他材质所替代，历史上合卺杯的制作选材大多为陶瓷、青铜、犀角、漆器、玉器等等。

在北京故宫博物院中就珍藏着一只玉质合卺杯，出自明代制玉圣手陆子刚之手，是古代玉器中不可多得的稀世珍宝：杯为双筒相连式，外饰两周绳纹，两筒间镂雕一凤为杯柄，杯前面雕双螭，并于两道绳结间雕方形饰。杯两侧分别琢凸起的篆文诗句，其中一侧杯身铭文为“九陌祥烟合，千春瑞日明。愿君万年寿，长醉凤凰城。”另一侧杯身铭文为“温温楚璞，既雕既琢，玉液琼浆，钧天广乐。”

再来看看这件用犀角制作的合卺杯，犀角雕鹰熊合卺杯口沿雕夔凤纹，外壁镂雕一鹰一熊纠结于二杯间以为连属，鹰、熊谐“英雄”之音，鹰兽面有耳，双翅开展，尾羽修长，卷曲于杯后，熊貌奇古，扭体撑持。这只合卺杯采用浮雕、圆雕、镂雕等多种技法雕成，是仿古犀雕中的精品。

合卺杯不仅是传统婚俗文化的重要组成部分，同时也是中国酒文化的重要一笔，虽然现代喝交杯酒的形式发生了变化，但依旧蕴含对新人的美好祝福。