说到酸奶,真是让我这个新疆人自豪得双手叉腰,新疆酸奶哇塞!一口下去~奶香味儿从酸奶触碰舌尖那会就蹦出来,入口饱满,奶体细腻柔滑,无法想象口感是怎么做到像豆腐一样嫩而浓稠。
去内地前真的没想到从超市里的酸奶墙随手买一桶酸奶,回家一勺一勺地吃是一件多么幸福的事。排列得整整齐齐的酸奶墙聚集了各式各样的酸奶,没有“酸奶刺客”的样子看得我直呼舒服!
作为爱奶人士游走“奶湖”多年,今天就带大家盘点一下新疆各式各样的酸奶!
纯手工酸奶
光看朴素的外表,你可能无法想象它能给你带来多少惊喜,简单的包装、实惠的价格、厚厚的奶皮、酸酸的口感、撒上砂糖后那满满的颗粒感……
它的味道总能让我想起老阿姨把一碗又一碗的酸奶叠成几层,中间用正方形的玻璃片隔开的画面(不小心暴露了年纪)。
花园桶装酸奶
我相信大家家里都有或者有过这种红盖子的酸奶瓶。喝这个酸奶甚至都不用吸管,因为根本吸不到,要用勺子一勺一勺舀着喝,如果再加点葡萄干会更好喝,这就是酸奶自由!这不,简简单单就实现了!
天润系列酸奶
天润仿佛拥有一头被施了魔法的奶牛,能源源不断地推出爆款酸奶。
淘桃自由
新鲜的水蜜桃果粒使得口感更加丰富,搅匀后的每一口都带着桃子的香甜。
浓缩风味酸奶
①青柠酸奶:超级清爽,喜酸人士的好伴侣,非常适合在夏天喝。
②冰激凌化了:圈粉无数的一款酸奶,喝起来有冰激凌的奶香,不甜不酸不腻,稍微冻一会儿秒变低热量甜点!
③山楂恋爱了:很开胃,喝完后感觉自己可以再吃个芋泥吐司。
④被柚惑了:整体感觉偏酸可是非常符合我个人口味,稍微有点苦,但就是柚子本身的苦味,所以完全可以接受。
⑤浓缩芝士:芝士味非常浓,但也不会觉得甜,口感偏浓稠,冷藏喝最好。
佳丽宜家and润康的桶装酸奶
简直就是固体酸奶,1KG的大桶包装,上层是醇厚的奶皮,下层是绵柔的酸奶,精准俘获吃货们的味蕾!并且酸奶桶还能循环利用,真是环保小能手有木有!
西域春系列酸奶
酸牛奶
新疆孩子的童年回忆!每次喝都要很用力很大声地吸才能吸干净,可就是喜欢!每次都买一板回家,到家就只剩2个了,别问我为什么,问就是路上忍不住喝完了。
冰淇淋酸奶
比平时喝的更酸甜一些,而且奶味更醇厚,质地也很浓稠,可以做到“倒杯不洒”,冷藏之后就会有布丁的口感,算是酸奶界的哈根达斯。
麦粒酸奶
麦粒Q弹有嚼劲,不算太甜但一点都不酸。我最近学了个小妙招,那就是如果觉得太甜,你可以在保质期内多放一段时间,这样就不会很甜。
健康100益生菌
喝这种包装的酸奶总会下意识地把盖子揭开舔干净,不舔不得劲。
老酸奶
坚果独立包装,里面有花生、芝麻还有小脆脆(不知道是啥,但是放入酸奶中,口味瞬间丰富起来)很好地中和了酸奶单一的口感,营养价值高的同时还能促进肠道蠕动,这不一举两得。
南达酸奶
一款产自喀什的酸奶,对我来说口味跟天润不分上下,但总有人说有点酸,我倒觉得有点酸也很正常,不酸怎么会叫酸奶呢,何况人家配料表上也只有“生牛乳”三个字,咱就是说就是这么横!
瑞缘酸奶系列
来自海拔2500米的巴音布鲁克大草原,纯天然牧场,原生态,高营养的牛奶酿制!相信你喝过瑞缘酸奶以后会开启新的品尝之旅~
草原酸奶
正如瓶子上所写“新疆古老酸奶的傳承,一瓶衹添加爱的酸奶”,喝之前我总感觉它包装不严实,一不小心翻了就会溢出来,然而是我多虑了,因为它倒过来依旧纹丝不动,特别的醇厚!
脱脂酸奶
没有甜味的0糖酸奶,浓稠度刚刚好,价格与网红大火的牌子相比便宜很多!可以加点燕麦做成酸奶碗,如果想过滤的话自己在家也能做出网红希腊酸奶。
正飞现酿酸奶
非常小众的牌子,超市买不到他们家酸奶,一般直接在门店买,酸奶上的奶皮子厚的可不是一星半点,吃起来真的太惬意了!
他们有三不原则,分别是添加剂no!乳化剂no!明胶no!口感丝滑,味道纯正,价格实惠,这才是酸奶该有的样子嘛~
不夸张地讲,就为了这口新疆酸奶都值得飞一趟新疆,也不是说内地买不到,是因为保质期太短了,有些地方还没卖就过期了。还有一点是,运费比酸奶还贵,一点都不划算。而在新疆人均实现酸奶自由,羡慕不?
今天盘点的都只是新疆酸奶界的冰山一角,你心中的top1款是哪一种呢?
本文由“我从新疆来”原创,欢迎关注,带你了解熟悉而又陌生的新疆!
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