处暑如何祛湿健脾？首都医大附属北京中医医院院长：千万不要吃更多温热、温燥食品

8月21日，国家卫生健康委举办新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。

8月22日是“处暑”。会上，首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉表示，处暑是一个节气的名字，“处，止也，暑气至此而止矣。”也就是说，从这一天开始，炎热的气候逐渐消退了，而秋凉的气候逐渐起来了，它是寒和热的一个交替阶段。实际上，暑热的消退，不是说处暑一过马上就凉了，是一个渐进的过程。在这个过程中，暑热所导致的气候特点，容易把热转化成一种燥。处暑也是最后一伏的节气，有可能突然出现很热的状态，老百姓的俗语叫“秋老虎”。

▲发布会现场

刘清泉表示，暑热过程中，脾胃功能都会处于相对弱的状态，因为暑热、出汗，伤耗人的脾胃之气，为了防止暑热吃一些寒凉的食品进行消暑，也会造成脾胃受损伤，再加上秋燥、温燥的来袭，很容易出现呼吸道的症状，比如咽喉不适、咽干、咽痛，咽部不适不会马上好转的。在这个过程中利用中医的办法把湿祛除，把脾胃健起来，就能够很好把处暑这个节气过去，使得进入秋天和冬天后身体能够健康。

刘清泉说，日常情况下，应该以清淡饮食为主，这时候千万不要吃更多温热、温燥的食品，立秋以后有秋季进补，但在处暑阶段，还是以清淡为主，以保护脾胃的运化为主。比如说可以用药食同源的，在南方非常常用的，比如莲子、芡实、薏米、冬瓜等，这些既是食品，也有一定的药性，健脾和胃，可以煲汤也可以煲粥，也可以做成其他的食品，其次要减少冷饮。在暑热天吃一些冷饮可以防暑降温，但处暑要少吃冷饮。进入秋季以后，水果越来越多。水果也尽量少吃凉的，尤其是冰箱里冰过的寒凉食品。比如用莲藕炖排骨，炖完以后，达到健脾的作用，而且可以提升营养。除此之外，也可以用百合莲子老鸭炖汤，这种汤也是保护脾胃的。东南西北，在中国大地上，使用的方法不一样，但是这几个食材可以交替使用，来保护脾胃。

刘清泉介绍，从中医来讲也可以采取穴位按摩。有两个在处暑阶段保护脾胃的穴位。第一是极泉穴，腋窝正中间就是极泉穴，用拇指按住极泉穴，按到疼痛为准，按压30-50次。也可以用右手拍打左边的极泉穴，达到减少暑热积聚体内，同时还可以解暑，还可以止汗。上班坐着的时候，也可以按压手三里穴。可以连续按压30-50次，这个穴位可以缓解脾胃的虚弱而导致的一些症状。

红星新闻记者 祁彪 北京报道

编辑郭宇 责编 冯玲玲