中年男人压力大，建议常吃这八道菜，补充营养强身健体，缓解疲劳

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。男人是一个家庭的支柱，如果男人的身体垮了，家庭就有可能会陷入困境，过得十分艰难。社会在进步，工作要求也越来越高，工作压力会很大，特别是中年男人，处于一个上有老下有小的年纪，不敢辞职，有压力也得硬扛着，时间久了，身体健康就会出现问题。中年男人压力大，建议日常多吃这八道菜，补充营养强身健体，缓解身体疲劳，缓解工作压力，有一个良好的工作状态，认真奋斗，为家人创造一个美好的生活，老婆学会了，记得给老公安排这八道菜哦。

一、羊肚菌玉米排骨汤

准备食材:排骨，羊肚菌，玉米，胡萝卜，姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块，羊肚菌清洗干净，泡软后沥干水分。

3、将排骨、羊肚菌、玉米、胡萝卜、姜片和浸泡羊肚菌的水，再加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、猪尾巴黑豆汤

准备食材:黑豆，猪尾巴，巴戟天，杜仲，牛大力，红枣，姜片。

做法步骤:

1、猪尾巴清洗干净剁成小段，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪尾巴捞起来清洗干净。

2、黑豆清洗干净，提前浸泡一个小时。巴戟天、杜仲、牛大力和红枣清洗干净备用。

3、将猪尾巴、黑豆和汤料都放入汤锅中，加入清水和姜片，再盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、山药核桃排骨汤

准备食材:排骨，山药，核桃，红枣，姜片，莲子。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。核桃剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。

3、将排骨、山药、核桃、红枣、莲子和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、番茄豆腐牛肉汤

准备食材:牛肉，番茄，嫩豆腐，绿豆芽，葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。嫩豆腐切成小块，绿豆芽清洗干净沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入清水煮开，再放入嫩豆腐煮两分钟。

4、接着放入绿豆芽和牛肉煮两分钟煮熟，最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

五、西兰花炒虾仁

准备食材:西兰花，虾仁，姜丝，葱段。

做法步骤:

1、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。

2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，加入姜丝、葱段、料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀即可。

3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒一会儿，炒至变色后放入西兰花到炒均匀。

5、接着放入生抽、蚝油、胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。

六、小炒牛肉

准备食材:牛肉，香菜，泡椒，小米辣，蒜末。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入生抽、蚝油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒片刻，炒至变色后盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末、小米辣和泡椒翻炒均匀，炒出香味后放入牛肉翻炒均匀。

4、加入生抽、老抽和香菜，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

七、莲藕玉米猪骨汤

准备食材:猪骨，莲藕，玉米，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净剁成小块。

3、将猪骨、莲藕、玉米和姜片都放入锅中，加入清水盖上盖子，炖煮一个半小时。

4、时间到，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、山药板栗猪骨汤

准备食材:猪骨，板栗，山药，枸杞子，红枣，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。

3、将猪骨、姜片先放入汤锅中，加入清水煮半个小时。

4、时间到，再放入板栗、山药和红枣，继续煮四十分钟。煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。