大寒节气，牢记“吃三样防三寒”，祛风散寒，过好冬季的最后15天

大寒节气，牢记“吃三样防三寒”，祛风散寒，过好冬季的最后15天

大寒节气来临，此时的北方的一波寒潮就要南下了，所以这几天过后，天气会降温，记得多穿衣物。民谚云：“小寒大寒，无风自寒”。天气寒冷，很容易感冒生病，所以没事少出门吹风，在家里烤烤火取取暖，让手脚暖和起来，也就不怕冷了。

俗话说：“大寒大寒，防风御寒”，大寒期间，防风防寒是最为重要的。而所谓的防三寒是指哪三寒呢？

防肺寒

大寒时节，肺脏最为脆弱，如果被强烈的寒冷侵袭，容易引发各种呼吸道疾病。因此，要多吃一些润肺的食物，比如梨、百合、白木耳等，可以有效滋润肺部，防止肺寒。

推荐食谱：百合银耳雪梨汤

准备食材：百合、雪梨和银耳、冰糖、枸杞。

将银耳泡发，然后洗净切碎，再放入锅中，加些清水，熬煮30分钟。

然后将雪梨洗净切丁，百合泡发洗净，再一起放入锅中，加些冰糖，继续煮30分钟。

最后撒些枸杞，就可以出锅了。

防腰寒

腰部是人体的关键部位之一，一旦受寒，容易导致腰部酸痛、肌肉僵硬等不适症状。要多吃一些温补腰部的食物，比如核桃、黑豆、红枣等，可以有效提高腰部的抗寒能力。

推荐食谱：核桃豆浆

准备食材：核桃30克、黄豆30克、红枣3个、白糖10克、清水300毫升。

将核桃、黄豆和红枣洗净，红枣去核备用，然后一起放入豆浆机中，再加些白糖。

接着加入清水，开启豆浆机功能，打成细腻的豆浆就可以了。

防脚寒

脚部是寒湿易侵袭的部位，如果脚部受寒，容易引发各种关节疼痛和风湿病。要多吃一些温热的食物，比如生姜、大蒜、辣椒等，可以有效驱散体内寒气，保护脚部不受寒冷侵袭。

推荐食谱：蒜爆河虾

准备食材：河虾、剥好的大蒜、葱姜、干辣椒、酱油、蚝油、白糖、料酒、胡椒粉、食用油。

首先把河虾处理干净，然后把剥好的大蒜洗净，沥干水分，再切点葱姜和辣椒备用。

起锅烧油，放入河虾翻炒，炒至河虾变色，并且炒至断生，出锅备用。

锅中再加适量油，放入大蒜，中小火将大蒜表面炸至金黄，然后放入葱姜和辣椒炒香。

放入河虾，再加1勺酱油、1勺蚝油、2勺料酒和1勺胡椒粉翻炒片刻。

最后撒些葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

#今日大寒#