广州近一半的米其林一星、二星餐厅竟在这个区

作者：魏彤

编辑：孙静芳

图源：21世纪经济报道 梁远浩 摄

乘车路过黄埔大道广州国际金融城片区，举目望去，一栋栋高楼拔地而起，一座座独具特色的建筑错落有致。其中，最为显眼的莫过于拥有“锦鲤馔玉”外观造型的金融城广场和“点线联动”的岭南风情街，这些消费新地标总给人们带来无限的憧憬遐想。

天河区委宣传部供图

今年年初，天河区在高质量发展大会上表态，将高标准开展金融城岭南风情街和地下空间招商引资，加快金融城商圈建设的进度。广州国际金融城商圈的建设，将进一步强化天河国际消费中心城市核心承载区的功能定位。

今年以来，天河消费市场总体平稳，服务消费增长较快，1～6月，实现社会消费品零售总额1062.89亿元，占全市比重19.0%。

党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出，完善扩大消费长效机制，减少限制性措施，合理增加公共消费，积极推进首发经济。

自2018年至今，天河路商圈累计新增首店418家，占全区累计新增首店（532家）80%，持续引领全市第一，是天河区首发经济发展的缩影。今年以来，天河区新增首店40家，提前完成全年首店引进任务。其中，天河路商圈今年新增EVE LOM（伊芙珑）华南首店、salomon萨洛蒙广州首店、官栈广州首店等各类29家。

天河路商圈已形成品牌经济、首店经济集聚区，商圈各大商贸载体坚持走差异化的可持续发展路径，分别引进不同层次的品牌首店，商圈首店集聚效应逐步显现。首店有效引入新品牌、新服务和新业态，首店品牌以其独特的产品设计、高品质的服务和前沿的消费理念引领消费潮流，消费者通过体验快速接触到最新的消费趋势，从而有效提升自身消费品质。

优质运营载体能助力首店经济发展，天河商贸载体（购物中心）与街铺、写字楼配套类商业等其他零售商业设施相比，具有更加完善、成熟的运营服务体系及更浓郁的商业氛围，成为首店落地的首选物业。

据统计，全区现有532家首店中，98.5%的首店落地在商贸载体（购物中心）。值得注意的是，全区34家商贸载体中，以港资载体为代表，在首店引进力度和品牌知名度方面表现更为突出。引进首店载体前十名中有7家是港资企业，分别是天环广场、K11、太古汇、东方宝泰、万菱汇、天汇广场、天河领展广场。

天河路—珠江新城商圈、金融城—黄埔湾商圈将作为天河区首店首发经济发展的重点区域，存量商业载体转型升级、城市更新项目、新建商业项目与首店首发经济发展紧密结合起来，天河将全力打造“重点商业载体+轻奢名品店”的商业模式，打造一批首发品牌集中发布载体。

天河将加快落实《广州市鼓励发展首店首发经济的若干措施》，引导企业积极申报扶持资金，错位出台区级首店首发扶持政策，增强对品牌首店设立独立法人销售公司主体的扶持力度，形成市区政策联动，增强首店首发支持力度，实现首店首发“虹吸效应”。

同时，积极落实《天河区商贸业高质量发展三年行动方案》文件要求，以政策导向、多部门协同方式，开启品牌首店服务“绿色通道”、助力品牌首店落地选址和推广、打造全球品牌首发首秀首展展示平台等若干措施，协调并解决首店落地落户过程中的问题，为商家提供便捷通道。

针对企业需求，天河建立“政府+商协会+招商机构+企业”联合招商工作机制，会同商业载体、楼宇、第一太平戴维斯、戴德梁行等搭建品牌招商平台，为有招商需求的物业有针对性地提供资源对接，加强要素资源精准供给，积极引导商业载体、楼宇不断优化提升招商运营水平，精准招引首店、旗舰店并推动品牌落户。同时，高标准举办美食节、精品美食荟、家居家电及汽车消费节等品牌促消费活动，引导商贸企业结合专题活动举办品牌首发、首秀、首展活动。

天河区消费领域的市场繁荣度、商业活跃度还体现在餐饮业态上，尤其体现在高端餐饮上，天河辖内拥有9家米其林二星、一星餐厅，占广州市20家45%，黑珍珠餐厅11家，占比全市19家58%。

目前，广州市正集中资源优先培育建设3个中西特色美食集聚区，天河区持续做好天河CBD美食集聚区片区策划，切实做好服务提质、业态提升和营销推广。

2024年上半年，集聚区新增注册登记餐饮企业56家，其中，新增四上餐饮企业9家，米其林系餐厅达18家，同比增长12.5%。联合领事馆、商业载体、知名品牌及平台，先后组织举办国风市集、花园派对、中法文化交流活动、中式美学快闪等10场特色中西文化主题活动，开展25场主题促消费活动，营造跨文化交际融洽氛围。

本期编辑 张樱洁