四川
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为向世界展示甘孜州独特的饮食魅力，助力打造国际生态文化旅游目的地，23日，由甘孜州商务合作局主办的“甘孜味道”特色美食推广活动在泸定成功举办。
活动正式发布“甘孜味道”特色美食地图
即“甘孜味道”特色美食体验店推荐名单
涵盖“甘孜味道”特色美食体验店的182家
承载着甘孜州独具一格的美食文化
这不仅是一份美食指南
更是探索甘孜、品味甘孜的独家秘籍
无论您是资深食客还是旅游新手
都能轻松找到心中的那份“甘孜味道”
此次活动以弘扬甘孜饮食文化、传承民族烹饪技艺为目标，采用“现场厨艺展示+专家点评指导+美食品鉴交流”的模式，邀请“甘孜味道”特色美食体验店厨师21名，共烹制菜品36道。其中美食专家深度推介了松茸批萨、青稞蛋糕、藏式火锅等特色创新菜品6道，并细致点评相关菜肴，称其巧妙融合松茸、青稞、牦牛肉等有机食材，展现了甘孜饮食文化的独特韵味与创新活力。
松茸披萨
藏式火锅
松茸刺生
请寻味“甘孜美食地图”
赴一场美食之旅
体验一场“舌尖上的甘孜”之旅吧
来源/ 甘孜州商务合作局
编辑/ 启呷
责编/ 青麦
审核/ 贺文怡
监制/ 谭荣皓
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