湖南
在广袤的农村土地里，野生植物繁多，遍地是各种不认识的植物。小的时候经常将它们当成杂草或者扯来喂猪，长大之后，随着眼界的开阔，才知道这些植物都是宝。例如我们小时候吃的拐枣、金樱子、白茅根、覆盆子、鱼腥草，其实都是价值极高的中药材，现在都要几十上百块钱的一斤。
今天笔者要给大家分享的这种植物，很多在农村长大的70、80后都吃过。它的叶子酸酸的，有时候干活累了口渴，摘几片这种植物的叶子放进嘴巴里，可让人口舌生津，这种植物就是三叶酸。今天笔者就带大家走进植物的世界，看看你还记得这种植物吗？
认识三叶酸、了解三叶酸
三叶酸，因其叶有三片，且味道酸酸的，故而得名。在《本草纲目》中就有记载：“此小草三叶酸也，其味如醋，与灯笼草之酸浆名同物异”。三叶酸，也叫三叶酸草、醋母草、醋啾啾、酸浆草、酸酸草，其实它的学名叫酢（cu）浆草，酢同醋，就是很酸的意思。
三叶酸是酢浆草科、酢浆草属植物，这种植物有两个比较有意思的地方，第一，它的叶子是倒心形，就像一个爱心一样。第二、它的果实成熟之后，用手轻轻触碰，它里面的种子就会弹射出去。小的时候在外面放牛，没事的时候就喜欢找三叶酸来玩耍，非常的有意思。
三叶酸植株比较矮小，它和蛇莓一样，茎都是匍匐在地或者斜升生长的。所以个头不高，一般不会超过50厘米，但是分枝很多。三叶酸的花期是在夏季，花有红花和黄花之分，我们比较常见的酢浆草通常都是黄花的。它的果实近圆柱形，有棱，有绒毛，里面的种子，褐色，呈扁卵形。
目前这种植物在我国各地都有分布，田间地头、荒地、路旁乃至山坡林下都有它的身影。
三叶酸的价值
三叶酸是一种非常有价值的植物，在古代人们很早就开始利用它。如用三叶酸来擦拭铜镜，可使铜镜光泽鲜亮。这是因为三叶酸含有大量的草酸，它和铜接触就会发生氧化反应，从而去除铜镜上面的杂质和污垢，可以让铜器恢复原有的光泽。宋代《图经本草》中就有记载：“南人用揩输石器，令白如银”。
其次三叶酸还可以吃，例如没有胃口的时候用它打汤，就非常的开胃。其次三叶酸的叶子可以生吃，味道酸酸的，是很多人童年的回忆了。每次看到三叶酸，我都忍不住流口水，就像看到杨梅一样。事实上三叶酸不仅我们小时候吃，古代小孩子也吃，就像白茅根一样。
很多古籍中都有记载，例如《唐本草》中有写到：“夏月采叶用，初生嫩时，小儿多食之”。意思就是说夏天的时候，三叶酸的嫩叶，小孩子喜欢生吃。
这也解释了，我们国家习惯为什么全国统一的原因了，因为这都是从古至今流传下来的。
三叶酸的药用价值
三叶酸是一种药食两用的植物，它不仅可以吃，同时它还是一种传统的药用植物。清热利湿、凉血散瘀、消肿解毒，像我们口渴、咽喉肿痛、吐血、黄疸、麻疹、跌打损伤、汤火伤、毒蛇咬伤，其实都是可以用到三叶酸的，历代草本专志中都有很多关于三叶酸的记载。
所以我们可不要小看了它三叶酸，虽然它很常见，但是它的价值却不低。价值决定价格，笔者在一些电商平台就查阅了它的价格，有些甚至卖到70元1斤，价格不菲。所以我们出门在外，如果遇到好的草药，其实都是可以采摘回去晒干备用的。农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于三叶酸了解了吗？你小的时候吃过三叶酸吗？在你的家乡有三叶酸这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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