作为全球最大狗肉市场，韩国每年吃掉200万只狗，为何会突然禁止

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“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”

韩国作为世界上狗肉消费最大的国家，每年都要吃掉将近200万只狗，尤其是在三伏天的时候，韩国人民更是喜欢喝上一碗用狗肉炖制而成的“滋补汤”。

而且根据韩国农业部的数据统计，截止到2022年4月，韩国就有超过1000个农场饲养了将近50万只狗，更是有1600多家餐厅军出售狗肉菜系，而且韩国还有三条著名的狗肉街，综合下来，他们每年因狗肉产生的经济就高达1.5亿美元。

那么，韩国人为什么这么喜欢吃狗肉？难道爱狗人士就没有反对吗？

渊源的历史

其实对于韩国人为什么这么喜欢吃狗肉，完全是因为狗肉的食用，在韩国有着悠久的历史，根据一些相关的资料记载，韩国人最开始吃狗肉的时候是在高丽末期，那时候因为韩国人民物资并不丰富，所以狗自然成为了肉类的来源之一。

原文登载于央广网2016年07月28日关于韩国连续出现民间团体和民众反对食用狗肉示威的报道

而且狗肉还是一种滋补食品，很多体弱多病的老人为了能更好的调理身子，就纷纷食用狗肉汤，这也就是为什么韩国人民会将它叫做“营养汤”的原因，所以是经过时间的推移，狗肉就逐渐成为了韩国传统饮食文化的一部分。

尤其是在三伏天气的时候，狗肉还被认为是“三伏”美食之一，它与鸡肉、猪肉一同齐名为“伏日三珍”。

根据韩国民间流传，在三伏天吃狗肉，可以更好的补充元气，增强体质，这也就是为什么很多人在三伏天都会喝上一碗“滋补汤”，来以此补充下自己的体能。

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遭到反对

自从2022年尹锡悦当选韩国总统以来，韩国第一夫人金建希就一直表示要结束该国的吃狗肉习俗，并且在接受采访的时候，她还认为“吃狗肉可能有损韩国形象”，毕竟金建希是一个动物爱好者。

原文登载于观察者网2022年06月14日关于韩第一夫人首次专访，称“吃狗肉有损韩国形象”的报道

她不仅有7只伴侣动物，而且还长期一直资助流浪狗救援团队，所以当她这个提议提出之后，就立马引来了很多爱狗人士的认同，大家纷纷认为韩国应该停止这样的行为，毕竟这是对人类最亲近朋友的尊重，也是对生命的尊重。

而且随着这些年来韩国人结婚的越来越晚，很多单身人士为了缓解寂寞孤独，都会在家中饲养一些宠物，根据一些数据显示，目前韩国有将近1500万人在养狗，毕竟狗是人类忠实的伙伴。

可是她们的这一提议，也是遭到了很多热爱吃狗肉人士的不满，毕竟他们认为这是韩国一直以来的习俗，不应该受到抨击，而且他们所食用的餐厅，吃的都是为了食用而饲养的“食用狗肉”，这也不属于伴侣动物。

何况现在韩国已经有了一个庞大的产业链，那就是饲养狗和卖狗肉，如果这样贸然的全面禁止的话，自然会让很多人受到经济方面的影响，毕竟在韩国米念就有将近200万只狗被宰杀食用，而且还有数千名人士专门饲养“食用狗”。

虽然说现在有很多爱狗人士的反对，韩国一些专门从事狗肉行业的餐厅选择了关门，但是仍然会有人进行盈利，即使在动保人士以及一些明星捧着幼犬尸体，来以此呼吁政府结束狗肉产业时。

一些狗肉业从业者则是害怕影响到自己的生计，就一边打着反抗的称号，另一边则是在他们面前大口的吃起了狗肉，而且还表示狗肉具有很大的功效，更是“道德绑架”这些人忘记了韩国的传统美食。

不过在一些动保组织的压力下，韩国地方政府就拆除了该国最大的狗肉屠宰基地，而且在韩国最大城市之一的釜山，在市长吴巨敦的支持下，就关闭了全韩国最大狗肉市场之一的龟浦家畜市场。

纳入韩国律法

虽然说韩国的狗场市场不断关闭，可是狗肉文化却一直没有从韩国消失，不过在今年1月9日，韩国政府就针对于这件事情召开了全体会议，并且禁止韩国人以食用目的来饲养、宰杀、贩卖、加工等行为。

原文登载于环球时报2024年01月10日关于韩国国会通过禁食狗肉法案，韩媒：狗肉文化退出韩历史舞台的报道

而且考虑到韩国现有的情况下，这项律法将会在3年之后进行执行，这也就意味着，韩国的狗肉文化将会在2027年全面消失，毕竟按照律法来说，如果被发现的话就会面临3年以下有期徒刑或3000万韩元的处罚。

不过面对这样的律法，对于狗肉业从业者无疑是一个沉重的打击，于是韩国政府就决定对于狗肉业从业者进行一定的赔偿，按照韩国育犬协会的规定来说，将会每只狗补偿200万韩元，而且最多补偿款为4万亿韩元。

但是这也将面临着一个巨大的问题，虽然说这笔钱就已经是一个不小的数字了，而且当这些狗被解救出来之后，它们的去留又成为了一大难题，毕竟在韩国数千名狗肉业者，就饲养了100万到200万只狗。

主要信息来源：
原文登载于央广网2016年07月28日关于韩国连续出现民间团体和民众反对食用狗肉示威的报道
原文登载于观察者网2022年06月14日关于韩第一夫人首次专访，称“吃狗肉有损韩国形象”的报道
原文登载于环球时报2024年01月10日关于韩国国会通过禁食狗肉法案，韩媒：狗肉文化退出韩历史舞台的报道
原文登载于决策与信息杂志2021年10月27日关于韩国一年吃掉200万条狗，却要禁止吃狗肉：不是爱动物，而是讨好西方？的报道