潮汕真的很好吃，吃完想把胃留在这里！

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好吃的人，哪儿都想去

来了，坐会，喝杯茶。

关于故乡，其实很多游子因为时光荏苒，并不具有十分清晰的印象，但对于故乡的味道，却像嵌入到骨子里，融化于DNA中，总会在某个不经意的时刻，突然惊鸿一瞥般被唤醒。

作家阿城说过，乡愁其实是思念家乡食物。

是的，对于离家远行的人，乡愁就是一口故乡的味道，我在这头，想念在那头。

所幸，现代的交通便利，为远行的人提供了很多思乡的路径。

有的人会毅然决然的踏上寻乡之旅，去赴故乡约，去见故乡人，去吃故乡饭。也有很很多人被时间束缚在空间的原地，只能通过网络聊以寄慰身心的躁动。

非 资深网民李逸飞就中肯的说道：“我希望所有人都能像我一样，随时随地吃到家乡味，即便身不动，舌尖也能翻山越岭回到故乡。”

不管我们身处何地，只要尝上一口家乡的美食，就能积蓄充足的动力，让自己不断向前。

这种细腻的情感是羁绊，拴在潮汕人的血脉里。

“在我小的时候，并不觉得家乡这些朥饼有多好吃，可自从长大后漂泊他乡，我的胃一刻都没有安分过，似乎这世上再也没有一样美食，能给带你朥饼般的踏实感。”非著名食客王小川如实说道。

远离家乡，有的人成为 写字楼格子间里的白领， 有的人是为城市天际线添砖加瓦的工人， 还有的人选择成为快递员、外卖骑手， 用里程丈量城市的距离， 在城市的发展中留下自己的印记， 异乡人偶尔登高远眺， 血脉中的记忆指引灵魂飘向远方。

红头船的精神，一直在流淌。

昔日潮汕人乘坐红头船远渡重洋，到海外谋生，在陌生的国度繁衍生息，艰苦创业。今日它承载着满满思乡情，成为华侨同祖国联系的亲情纽带。

历尽沧海桑田的变化，不管是潮汕哪里人，都是家己人。

从黄冈起义打起反清第一枪，到过番浩浩荡荡的闯南洋，再到现如今遍布海内外的潮人，如同潮汕平原的三条江河一样涌向奔腾不息的大海，汇聚成就着不一般的事业，为各地的发展贡献自己的力量。

“只是故乡在我们不经意时，依然按照自己的节奏变化留守，而我们与故乡的连接却日渐微弱。”非著名旅行家陈少华如是说道。

是的，大家都很忙，忙到没有那么多时间去思念与怀缅，不过，在大城市，很多人觉得自己是个“异乡人”，共同生活的只是一座陌生的城市，在每个所谓的节日里尽量与有交集的朋友聚会，吃饭、喝酒，看晚会，发朋友圈......

然而，一切就只是这样吗？

失魂落魄其实更多时候是形容一个人的精神状态，人还是要有点信仰，至少也要有一些念想，谓之“精神寄托”。

曾经非著名哲学家理想说过：

在人空虚的时候，胃是最容易被满足的。食物是把情绪引向具象的媒介，当你遇到某一种钟爱的食物，食物的味道、香气、口感、温度，就像一卷录像带一样，能让你自然地联想起与这种食物共度的时光，以及时光里的人与故事。当我们怀念家乡的时候，通常也是从一种具体的食物开始的。

或许在你某一个深夜，你会突然想起，那年夏天，你曾经在家门口接过这一碗草粿，站在小摊旁，三两口囫囵下肚。

这种很像龟苓膏，却别有滋味的食材，于潮汕人而言，这就好似四川的凉粉，老北京的酸梅汤，海南的清补凉。

著名导演贾樟柯也曾经说过：有故乡的人是幸运的。 他希望更年轻的一代人，了解他们的来路，能够回到过去的起点。

记得早年时，去广州读书，离开故乡的时候，我们多少会带一些家乡的味道回来，几袋肉脯、几罐肉松、几包糕点......不仅是为了分享，更多的是解自己的馋。

后来广漂的时候，定要找一个有故乡味道的店，那里不仅有故乡的美食，还得有故乡的碗、故乡的桌子......最最最重要的，是得有故乡的人，他们说着亲切的乡音。

现在回想起来，其实，这些“味道”和“场景”都是家乡拖住你时，最后一根不愿放开的手指。

有了这根手指，我们无论多走远，也能勾一勾就回来了。

对于在外漂泊的很多老友来说，只有家乡 的食物，才能激化肠道内的蛋白酶。

它不仅存有记忆，还存有故土的温情，既然无法避免，唯有把它带在身边，不知不觉中，他乡变故乡。

所以，今年中秋，你如果回不了故乡，可以试试故乡的“味道”，月是故乡明嘛，加油，奋斗者！

非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。