陆尧聊茶：茶艺与茶道的关系

茶艺茶道是好姐妹。他们有分工，又是密不可分的。

1.茶艺是茶文化中可视性、可操作性比较强的那部分知识。茶艺分为广义茶艺和狭义茶艺。广义茶艺是与茶有关的多种艺术形式的总和。狭义茶艺是艺术化、规范化的茶叶泡饮技艺。通常，我们看到的茶艺表演也可以称为茶艺演示，或者称为与茶相关的才艺演示。在这一层面上，中国茶艺、日本茶道与韩国茶礼本质上是一样的。

2.茶道是茶文化中哲理性、规律性、指导性较强的那部分知识。通常，茶道与思想方法、发展方向关联性更强。茶艺与茶道不可分割。茶艺源于生活、表现茶道思想、丰富茶生活；茶道总结茶艺发展规律，帮助茶艺更好看并回归生活。

3.从发展规律与趋势来看，茶艺会多元化，会追求婉约之美。茶艺的表现形式越来越丰富，与生活的关联度越来越高。同时，茶道的内涵越来越丰厚、哲学韵味越来越强，对茶人思想修养和茶产业发展的指导作用会越来越大。在这个意义上可以说，习总书记提出的“三茶统筹发展”闪耀着茶道哲学的光辉，指引我们积极培育茶业消费市场，做强做大中国茶。

1999年，中国设立了茶艺专业。这是茶学专业在市场经济条件下的延伸，是改革开放条件下茶艺茶道稳步成长的结果。我们要不断完善茶艺专业教学与茶艺技能培训，为茶艺茶道与茶产业的创新发展提供更多服务，促进柴米油盐酱醋茶成为更多人的刚需、琴棋书画诗酒茶有更大的成就空间。

好了，这期陆尧聊茶是在北京宋庄艺园聊的，就聊到这里。欢迎大家留言、评论。