香港
近日，日本政府通过多条渠道大肆宣扬，声称其经过处理的核污染水已经达到了国际标准，甚至还要求香港放宽对日本水产品的进口管制。
然而，这一说法实在令人难以信服。
毕竟，福岛核污染水排放入海才刚刚满一年，而这一年里，福岛核电站的事故频发，频率高到简直让人瞠目结舌。
对此，港府给出了强硬而直接的回应：香港必须坚决采取预防措施，现在更不会放宽任何相关管制！
（图：网络）
港府：“别来沾边”
其实，从去年的8月23日开始，港府就已经对来自东京、福岛、千叶、栃木、茨城、群马、宫城、新潟、长野和埼玉这10个都、县的水产品实施了严格的进口禁令。
这禁令涵盖了所有活生、冷冻、冷藏、干制，或是以其他方式保存的水产品，还包括海盐以及未经加工或已加工的海藻，可以说是全方位、无死角的保护。
（图：AM730）
然而，在过去的一年多时间里，福岛核电站的事故频发，简直像是开了闸的洪水，一发不可收拾。
单单是被媒体披露和报道的事故，就已经有7宗之多！
从员工因事故入院，到附近环境受到污染，每一次事故都让人心惊胆战。
（图：星岛头条）
而最近的一次事故，距离现在仅仅只有两个星期的时间。
也就是说，平均下来，每两个月就会发生一次事故！
今年的2月份，因为日本核电站工作人员忘记关闭手动闸门，约5.5吨有放射性物质的核污染水泄漏；
（图：网络）
4月份，核电站又突发断电事故，一名工作人员受伤送医；
6月份，核电站6号机组高压电源盘断路器跳闸，向乏燃料输送冷却水的水泵停止运转约10个小时。
（图：大公网）
所以面对日本福岛核电站这样的管理和监控水平，和一旦出事可导致的严重后果。
港府的态度非常明确：香港必须采取预防措施，限制来自日本最高风险地方的海产及相关产品的进口。而且，港府还不排除在有必要的时候采取进一步措施，以加强保障香港的食物安全。
（图：大公网）
内地把好第一关
说起食品安全，香港人可是满满的安全感，完全不用担心香港的美食会“塌房”。
这是为啥？
因为香港被誉为“食品安全港”，整个香港食品安全的合格率达到99.9%！
（图：网络）
而这份安心的背后，离不开内地作为香港第一大食品供货商的坚实支撑。
从新鲜蔬果到生鲜肉类，内地几乎全品类覆盖香港的食品需求，而且供应量一年比一年多。
（图：香港商报）
就拿深圳口岸来说，每年输往香港的水果就有约20万吨！
（星岛头条 ）
并且内地对于“供港产品”的把关非常严格！
内地专门建立了一批供港高标准生产基地，分布在20多个省份，大多远离工业区，确保土地干净、水源清澈、周边无污染。
相关机构还会对这些基地进行严格的检查审核，不合格的就要整改甚至取消供港澳资格。
（图：点新闻）
为了让供港食品口感更佳，内地还会在一些供港养猪场里，冬天有集中供暖，夏天有水帘降温，每季还要进行多达40余项的常规检测。
（图：网络）
早在上世纪60年代开始，内地就为香港开通了食品运输专用列车（史称“三趟快车”）。开行至今都是风雨无阻。
供港食品甚至还有自己独立的监管体系，主要由出入境检疫部门负责，集中资源和人力进行严格检验。
比如茄子一株不能超过三颗 ，保证它的营养；
（图：点新闻）
生猪的体重也要控制在90-110公斤之间，高或低都不行；
（图：香港文汇报）
不仅如此，香港还有专门负责食品安全的机构！
香港常年稳坐第一
在香港，有一个机构名为“食物环境卫生署”，简称为“食环署”。
它肩负着维护食物安全、环境卫生和公众健康的重要职责。
（图：大公文汇）
食环署的下属部门“食物安全中心”则更专注于市场监管，负责对食物的进口、批发和零售环节进行抽样检验，并每两个月公开发布监控检测结果，以确保食品的质量和安全。
食物安全中心的人员配置也相当全面，包括医生、化验师、营养专家以及毒理学专家等，他们都是港府高薪聘请的高学位、高职称的专业人士。
（图：香港中通社）
这些专业人员平时会在各区进行巡逻，从市场上抽取各种食品样本，检查餐馆的卫生状况和食品制作过程，同时追踪食品的来源和供应链，以确保食品的全流程都符合规范。
一旦有不合规范的，法律后果相当严重！
香港有关“食品安全”的法律可是相当多：
《公众卫生及市政条例》《食物安全条例》《食物业规例》《奶业规例》及《冰冻甜点规例》等等。
（图：网络）
一旦有违规行为，将面临严重的法律后果，最高可处罚款5万港元及监禁6个月。
（图：网络）
所以香港的食品安全之所以能够常年稳坐“食品安全TOP”的位置，离不开内地、特区政府和市民的共同努力。
那么，大家对于香港食品安全监管体系有什么看法呢？欢迎在评论区聊一聊！
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