经济导报记者 段海涛
8月30日,盒马鲜生济南城西首店将在槐荫区印象济南泉世界开门迎客。这是盒马在济南城西的第一家门店,这家店开门营业预示城西有近30万居民,将喜提“盒区房”。
盒马济南区域营运总监刘海峰介绍,对比之前开业的门店,这家新店对装修、商品、陈列做了全新升级,扩大了鲜花、轻食、烘焙、水果、熟食等品类。 针对到店年轻用户居多的特点,专门设计了从鲜花烘焙到即食餐饮区域,给顾客“逛吃逛吃”的体验大大加分。 同时门店线上配送也已经全部开启,覆盖周边5公里范围内近30万盒区用户,最快30分钟送达。
8月29日,经济导报记者在现场看到,新店的设计风格十分清新,一进门就是一面绣球花墙,引得不少路人拍照片打卡,而门口浓郁的奶香味,让人忍不住往烘焙柜前走,盒马的“网红”烘焙产品——麻薯被堆成了一棵“麻薯树”,还颇有创意的做成“盒马头”。
据介绍,盒马近期开出的新店进一步升级了线下陈列,更注重消费者体验。 “明亮的灯光,一进门就能看到五彩斑斓的鲜花,消费者会被浓郁的奶油香吸引,进来会发现有更多好货还不贵,购物体验会更舒适。 “刘海峰说。
不少提前尝鲜的消费者已经吃到了今年第一口黄河口大闸蟹。 近年来,盒马除了在山东不断开店外,在本地商品供应链的发掘和打造上,也成绩斐然。
山东是全国闻名的农业大省,有着丰富的农优产品资源,盒马自落地山东以来,不断深入周边基地,搭建自有供应链。截止 到 目前,山东省内已经有超过40家基地与盒马合作。除了超过20家蔬菜基地外,先后有历城草莓、菏泽芍药等盒马村建立,蒙阴黄桃、莱阳秋月梨等特色农产品,也通过盒马的供应链从山东走向全国。
今年,盒马保持了高速拓店势头,4月以来,陆续在常熟、常州、南通、桐乡、义乌等一众消费力强劲的长三角城市开出新店。截止到6月27日,全国门店总数突破400家,遍布30多个城市。接下来,盒马还将继续拓展,开出一批新城新店。
在山东,今年除了济南、青岛两地继续增加门店密度外,目前盒马还在与周边地市密集接触,预计会开出当地第一家盒马。
版权 | 山东财经报道
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